生抽的精彩文章

两年。生抽的主要原料是大豆和面粉，生抽是一种经过酿造发酵加工制作而成的酱油。生抽吃起来味道会比较咸，生抽是用来调味的，在做炒菜和凉菜的时候用的比较多。生抽是容易发生腐败和霉变的，一瓶开瓶了的生抽的保质期是两年...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨或扇骨：500生抽：100ml辅料姜：2小片具体步骤1.排骨或扇骨洗净沥干水份2.把沥干水份的骨头放入带盖的碗中，倒入适量生抽，一定要把骨头全部淹没，用筷子搅...

不能吃。生抽打开之后存放的时间过久，就会和氧气接触形成氧化现象，并且还会滋生大量的细菌。生抽是酱油的一种，食用大豆、黑豆、小麦等主要原料，经过暴晒等工序制作而成的，颜色比较淡，可以制作凉拌菜、炒菜以及腌制肉类等。...

可以。凉拌菜用生抽会比较好，生抽的颜色是红褐色的，生抽的颜色相比于老抽会比较淡一些，但是生抽的味道会比较咸，主要作用是在于调味的，夏天吃凉拌菜会比较多，生抽又比较咸，在拌菜的时候需要注意生抽的使用量，避免使菜肴过咸。...

三个月左右，具体时间可以看包装的保质期。生抽属于家用调味品，打开后一般一、两个月就可以用完。生抽的保质期一般为两年，打开后放在低温环境中可以存放一年，放在常温环境中一般存放三个月，打开后存放时间过长会导致生抽在...

老抽。炒菜时添加适量的老抽上色，炒出来的美食颜色会更好。老抽是常见的调味品，制作的主要原料为水、黄豆或黑豆、食用盐、谷氨酸钠、草菇、焦糖等，可以用于红烧上色和焖煮炒菜等。保存老抽时，需要将老抽放在常温阴凉的环...

生抽。炒粉条应该使用生抽来调色和调味，老抽比较咸，是酱油的一种，所以炒粉条应该用生抽。在炒粉条的时候，生抽不宜放太多，不然炒粉条的味道会很咸，且颜色不好看。炒粉条放入生抽后可以适当的放一点蚝油来调味，这样菜的味道才...

生抽。生抽和老抽在颜色，味道，用法方面都存在一些区别。生抽颜色较浅，味道也比较淡，主要用于提鲜。而老抽颜色较深，味道浓郁，通常会用作卤菜时上色。炒米粉如果用老抽，会导致颜色太过浓郁，味道也过咸，因此炒米粉用生抽比较合适...

再日常的生活当中我们会经常性的食用酱油和生抽，很多人觉得这两种调味料是一样的，之间也没有什么样的区别。但是小编想说他们两个的差别还是挺大的。这篇文章小编就告诉大家酱油和生抽有什么区别。一、酱油和生抽有什么...

老抽。两种调料相比较，老抽的味道比较咸，颜色比较深，呈现出深棕色，炒菜的时候老抽是用来上色的；生抽的比例比较稀，味道比较请淡，颜色比较淡，并不能使得食物上色。生抽只是用来炒菜的时候来提升菜鲜美的味道的作用，并没有起到上...

酱油是我国传统的中华调味品，早在三千多年前的中国就有着对于做酱的记载，最早是由鲜肉进行腌制而来的，后来因为风味绝佳渐渐传入民间，那大家知道酱油是什么做的吗？一、酱油是什么做的酱油又被叫做豉油，最早是由鲜肉腌制而成...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料急冻鸵鸟肉：2磅生抽：1碗蒜头：8粒香叶：10块(主要用作添加香气糖：1茶匙花雕酒：2汤匙上汤或水：3碗辅料具体步骤1.鸵鸟肉解冻，洗净后切件。2.蒜头用油爆至金黄。...

老抽。制作红烧肉时，添加的老抽要适量，以免影响肉的颜色和口感。红烧肉是大众菜肴，别名东坡肉，制作的材料包括带皮五花肉、白砂糖、生抽、老抽、香叶、食用油等。五花肉再烹饪之前，需要清洗干净，进行焯烫处理，这样既能去除血...

我们在炒菜的时候都是会使用到很多调料的，比如说酱油，或者是麻辣鲜以及味精等，有的时候还会使用生抽以及酱油，那么，有些人就想要问炒菜用生抽还是酱油好呢?一、炒菜用生抽还是酱油好炒菜，不管是放生抽还是放酱油都是没有区...

酱油。生抽是酱油的一种，制作的主料包括大豆或黑豆、小麦等，经过暴晒等工序制作而成，成品后颜色比较淡，既能直接食用，可以用于制作炒菜、凉拌菜等。保存生抽的时候，可以将生抽的盖子盖好，放在常温阴凉地方或是冰箱冷藏保存。...

生抽是日常中必备的调味品，烹饪的时候都要加入一定量的生抽，家庭厨房里都不开生抽的参与。你知道生抽是什么吗？生抽加入菜肴，除了调味以外，其本身也有着食用功效哦，生抽的功效又有哪些呢？生抽与老抽都是厨房里必备的调味品，那...

常温保存或冰箱保存。生抽常温保存时，将生抽放在室内阴凉的地方即可。生抽冰箱保存时，将生抽盖好盖子，放在冰箱的冷藏室保存即可。开封的生抽，用完之后，需要盖好盖子，以免细菌滋生。生抽的用途比较广泛，可以制作凉拌菜、炒菜...

“用芥末和生抽调成酱汁洒在煎好的鱼上，将鱼的腥味盖过，香中带有呛辣的味道，这样香辣的口味很特别。”食材明细主料小白鲳鱼（适量）辅料香葱（适量）配料芥末（适量）生抽（适量）姜汁（适量）酒（适量）盐（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

是。酱油的种类有很多，除了生抽之外，还有老抽酱油，海鲜酱油，红烧酱油等，不同的酱油会有不同的用处。生抽咸中带有一丝甜味，更加的适合用来凉拌，或者在炒制食物的时候起到提味的作用。而老抽的色泽浓重，味道也比较咸，更适合用来...

两者一起用。炒鸡肉加入老抽是为了给鸡肉上色，加入生抽是为了给鸡肉增鲜，二者都是为了让鸡肉吃起来更美味，所以二者可以一起加入。炒鸡肉的时候要提前将鸡肉腌制一下，可以去除鸡肉的腥味，也方便鸡肉更好的入味。炒鸡肉的时...

“母鸡，促进食欲，滋阴补虚，強身健体。”食材明细主料老母鸡（半只）辅料白糖（少许）姜（80克）鸡精（少许）生抽（3汤匙）老抽（半汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生抽焖老母鸡的做法步骤1、鸡肉洗净斩件。2、锅烧热下鸡肉炒干身，加少量...

做过美食的人应该都知道，炒菜的时候需要用到很多种调料。但是每一种调料的作用都是不一样的，比如说酱油和生抽，那么有些人就想要问酱油能代替生抽老抽吗?你们知道这个问题的答案吗?一、酱油能代替生抽老抽吗老抽其实是不...

酱油在日常生活中非常常见，不仅滋味鲜美，而且还可以提升菜品的色香味，其中小孩子是最喜欢这种咸咸的香香的味道，但菜谱中常说的酱油是生抽还是老抽?下面我们一起来看一看吧!酱油是生抽还是老抽生抽和老抽是被细分的酱油。...

大家在做菜的时候可以用到的调味料种特别的多，生抽老抽应该是非常常见的，两种颜色相近，所以很多刚开始学做饭的小伙伴并不知道生抽酱油和老抽酱油有什么区别，其实二者的区别还是挺大的呢，如果你还不知道，快来看看文章的介绍...

“豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，属绿色健康食品。深受人们的喜爱，是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的佳品。豆腐可搭配多种食材，做出各种不同的美味菜肴，好厨师能摆出各种美味豆腐的摆盘。”食材明细主料嫩豆腐（500克）辅料盐（适量）...