豆酱水煮挞沙鱼的精彩文章

美味豆酱水煮挞沙鱼怎么做好吃又简单

美味豆酱水煮挞沙鱼怎么做好吃又简单

04-15
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟豆酱水煮挞沙鱼是一道美味的菜,由鱼肉搭配豆芽不同的调味料烹饪而成,豆酱水煮挞沙鱼里蔬菜的分量是合适的,豆芽提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,鱼肉提...
虾仁水果沙拉挞的做法 虾仁水果沙拉挞#烤箱美食# 虾仁水果沙拉挞怎么做

虾仁水果沙拉挞的做法 虾仁水果沙拉挞#烤箱美食# 虾仁水果沙拉挞怎么做

01-08
“我买网上买的虾仁好大个,周末休息在家,做了个虾仁水果沙拉挞做下午茶点心!”食材明细主料飞饼皮(2张)虾仁(100克)牛油果(1个)红心柚子(1瓣)黑橄榄(5颗)辅料色拉油(适量)番茄沙司(适量)柚子盐(少许)白胡椒粉(少许)橄榄油(1勺)柠檬汁(少许)黑胡...
酱油水煮鱼的做法|酱油水煮鱼怎么做

酱油水煮鱼的做法|酱油水煮鱼怎么做

01-01
“酱油水煮鱼,是我们这海边渔家最常用的简单煮法,零失败。只要不是有非常多小刺的鱼,一般的海里小杂鱼都可以这样煮,小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白,煎鱼皮会掉,蒸鱼不敢用热油淋,炸鱼...
水果沙拉挞的做法|水果沙拉挞怎么做

水果沙拉挞的做法|水果沙拉挞怎么做

02-24
“新鲜的水果是我非常喜欢的,嫩滑香甜的沙拉酱我也很喜欢,层层酥脆的挞皮也是我钟爱的,三者组合在一起就诞生了这个可爱的小点心。不管是外观,还是味道都很赞哦!喜欢的朋友赶紧试试吧!其中的水果,干果可以按个人喜好随意搭配...
豆酱水煮沙尖鱼怎么做好吃又简单

豆酱水煮沙尖鱼怎么做好吃又简单

11-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟沙尖鱼在潮汕地区叫做沙尖仔,在潮汕菜馆中或做“杂鱼鼎”,或是豆酱水煮。而豆酱水煮这种“半煎煮”的形式,仅是潮汕菜式常见的,加了芹香浓郁的小香芹焖煮...
豆酱煮鸡腿鱼的做法 普宁豆酱煮鸡腿鱼 豆酱煮鸡腿鱼怎么做

豆酱煮鸡腿鱼的做法 普宁豆酱煮鸡腿鱼 豆酱煮鸡腿鱼怎么做

02-29
“普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。我家里一般都是用来煮鱼,鱼肉会带点淡淡的甜味,很鲜...
酱油水煮鲳鱼的做法|酱油水煮鲳鱼怎么做

酱油水煮鲳鱼的做法|酱油水煮鲳鱼怎么做

12-28
“入秋后天气没有那么热了,人的胃口也开始变得比较好,不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补,可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物,轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉,但暑气未消,补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼...
水煮豆腐鱼的做法|水煮豆腐鱼怎么做

水煮豆腐鱼的做法|水煮豆腐鱼怎么做

02-23
“水煮菜是我白吃不厌的一道菜,也爱做,特别是水煮鱼,每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的,翻看我的菜谱,这道我最喜欢的菜,竟然没有发过菜谱,赶紧出去买了一条鱼,今天就做这道菜了!水煮鱼的做法有很多种,今天我们就选用白鲢鱼来...
沙茶酱节瓜煮鱼面肉的做法|沙茶酱节瓜煮鱼面肉怎么做

沙茶酱节瓜煮鱼面肉的做法|沙茶酱节瓜煮鱼面肉怎么做

01-09
“节瓜是自己种的,今年种的节瓜还有圆冬瓜大丰收!收获的东西自己留下的不多,绝大部分都是送朋友了。分享是一种快乐!这道菜的鱼面肉是忘年之交老太太给的,她是一个特别喜欢分享的大好人!由于她们夫妇年纪都很大,对饮食的要求...
豆酱水煮沙尖鱼的做法 潮音潮人:豆酱水煮沙尖鱼 豆酱水煮沙尖鱼怎么做

豆酱水煮沙尖鱼的做法 潮音潮人:豆酱水煮沙尖鱼 豆酱水煮沙尖鱼怎么做

01-08
“沙尖鱼在潮汕地区叫做沙尖仔,在潮汕菜馆中或做“杂鱼鼎”,或是豆酱水煮。而豆酱水煮这种“半煎煮”的形式,仅是潮汕菜式常见的,加了芹香浓郁的小香芹焖煮30秒后,即可上桌,将锅盖揭开,经历豆酱水洗礼的沙尖鱼煎香味儿扑面而...
豆酱煮金鲳鱼的做法 普宁豆酱煮金鲳鱼 豆酱煮金鲳鱼怎么做

豆酱煮金鲳鱼的做法 普宁豆酱煮金鲳鱼 豆酱煮金鲳鱼怎么做

01-09
“没有谁是一出生就什么都会做,能把事情做到越来越好的人,都是经历过无数次失败和不完美的!如我,曾经,我煎鱼煎得很烂,不是不熟就是焦炭,而今,看我这鱼煎的也是可以放到台上。如我儿子,以前吃饭,桌上和地上的米粒过半,进嘴巴的远...
豆瓣酱煮鱼的做法|豆瓣酱煮鱼怎么做

豆瓣酱煮鱼的做法|豆瓣酱煮鱼怎么做

02-28
食材明细主料草鱼(1斤)辅料芹菜大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)茶籽油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆瓣酱煮鱼的做法步骤1、鲜鱼切块待用2、豆瓣酱适量3、锅里倒进茶籽油烧开,放进切好的钱块,在鱼面上撒上...
豆酱煮沙尖鱼怎么做好吃又简单

豆酱煮沙尖鱼怎么做好吃又简单

10-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆酱煮沙尖鱼是一道简单的家常菜。它的做法简单易学,鱼肉的肉质鲜嫩爽口,搭配上豆酱进去大火煮,能让鱼肉更入味,口感更丰富,鲜美。建议大家都动手做起来,很...
豆酱水煮鲳鱼仔的做法|豆酱水煮鲳鱼仔怎么做

豆酱水煮鲳鱼仔的做法|豆酱水煮鲳鱼仔怎么做

01-11
“豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料鲳鱼仔(4条)辅料芹菜(1棵)白糖(几颗)辣椒丝(少...
豆沙蛋挞的做法|豆沙蛋挞怎么做

豆沙蛋挞的做法|豆沙蛋挞怎么做

01-28
“家里平时吃原味和葡式蛋挞较多;头晚做面包时剩余一些蛋黄和豆沙在冰箱,心想在蛋挞里放入一点豆沙,不知道味道如何啊?在调挞液时:考虑到豆沙比较甜,所以减少了白糖和炼乳的份量,当豆沙蛋挞烤好出炉后,我也迫不急待地尝了一个...
豆酱焗沙尖鱼的做法|豆酱焗沙尖鱼怎么做

豆酱焗沙尖鱼的做法|豆酱焗沙尖鱼怎么做

01-08
“第一次这样焗鱼,在焗的过程中香味不断散发岀来,整个厨房都充满香气。”食材明细主料沙尖鱼(8条)辅料豆酱(适量)白肉(适量)葱(两棵)辣椒末(少许)糖(一小勺)味精(适量)姜末(适量)蒜头(两片)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱焗沙尖...
巴沙鱼煮豆腐的做法|巴沙鱼煮豆腐怎么做

巴沙鱼煮豆腐的做法|巴沙鱼煮豆腐怎么做

01-01
“女人的美容瘦身菜,健康又低脂,爱美的我们必须要经常吃哦😂😂”食材明细主料巴沙鱼柳(适量)豆腐(适量)辅料鸡蛋(1个)大蒜(1瓣)香葱(少许)白胡椒粉(少许)料酒(半勺)食用盐(少许)食用油(适量)番茄酱(3勺)麻油(少许)原味(口味)未知(难度)巴沙鱼煮豆...
豆酱煮沙尖鱼的做法|豆酱煮沙尖鱼怎么做

豆酱煮沙尖鱼的做法|豆酱煮沙尖鱼怎么做

02-01
“沙尖鱼又称沙鲮、沙钻、船丁鱼、麦穗,北方地区常称沙丁鱼,南方地区叫沙尖鱼。在潮汕地区叫做沙尖仔,常用豆酱水来煮味道鲜甜。”食材明细主料沙尖鱼(4条)辅料豆酱(1.5匙)鸡粉(0.5勺)姜(1块)芹菜(1棵)辣椒(1个)油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
水煮巴沙鱼的做法|水煮巴沙鱼怎么做

水煮巴沙鱼的做法|水煮巴沙鱼怎么做

12-27
“麻辣下饭。”食材明细主料巴沙鱼(适量)千张(适量)芹菜(适量)金针菇(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
豆腐水煮鱼的做法|豆腐水煮鱼怎么做

豆腐水煮鱼的做法|豆腐水煮鱼怎么做

01-13
“一条鱼之豆腐水煮鱼。成菜特点:麻辣实足,鱼片滑嫩、豆腐入味。”食材明细主料净鱼肉(约400克)盐(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)料酒(2茶匙)鸡精(1茶匙)泡姜(20克)干海椒(15根)大蒜(20克)干黄豆(1汤匙)辅料內脂豆腐(1盒)胡椒粉(1.5茶匙)玉米淀粉(1茶...
沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法|沙茶酱鱼饼煮萝卜怎么做

沙茶酱鱼饼煮萝卜的做法|沙茶酱鱼饼煮萝卜怎么做

01-08
“过程冬季的白萝卜不如冬天的时候好吃,可是见到超市还有卖的就忍不住要买,实在喜欢萝卜。鱼饼配萝卜很好,可以提鲜。用沙茶酱煮稍带少许辣风味相当不错又开胃。”食材明细主料白萝卜(1500克)鱼饼(200克)辅料橄榄油(适量)姜(少...
巴沙鱼能不能做水煮鱼

巴沙鱼能不能做水煮鱼

05-25
可以。巴沙鱼是属于扁胖型的肚子处比较宽的淡水河鱼,其肉质比较嫩滑鲜美而且刺少。巴沙鱼在做水煮鱼之前需要将其先进行腌制,这样可以使鱼肉的口感鲜嫩。巴沙鱼除了水煮,还可以裹上面粉糊制作成炸鱼,或是放入碳火上烤制制...
水煮鱼的做法 香喷喷水煮鱼,用巴沙鱼做得更完美 水煮鱼怎么做

水煮鱼的做法 香喷喷水煮鱼,用巴沙鱼做得更完美 水煮鱼怎么做

01-02
“小美从几年前开始钟情于巴沙鱼,原因是因为……懒。各种新鲜的鱼,都要去骨。巴沙鱼都是切片出售,无骨。喜欢吃鱼又为去骨烦恼的,买起来。这两年火锅店基本都有巴沙鱼,以前还真没看到。汤火锅是一绝哇,柔嫩、无腥味、无刺。...
水煮鱼可以用巴沙鱼吗

水煮鱼可以用巴沙鱼吗

02-18
可以。水煮鱼需把鱼肉切片后再烹煮,而巴沙鱼的鱼肉间无小刺更利于切片,少了去骨的烦恼。巴沙鱼肉质鲜嫩、少刺又无腥味,所以用巴沙鱼做出来的水煮鱼片会更加香嫩可口。鱼肉不宜煮太久,煮久了会影响口感,一般鱼肉烫煮1-2分...
水煮巴沙鱼片的做法|水煮巴沙鱼片怎么做

水煮巴沙鱼片的做法|水煮巴沙鱼片怎么做

01-01
“超市里的巴沙鱼搞活动,不到10元一斤,买了16块钱的满满一大盆。巴沙鱼无刺、肉嫩、营养丰富,在饭店点一盆要68元,自已在家做不超过30元。老少皆宜、营养实惠。”食材明细主料巴沙鱼(750g)辅料葱(半颗)姜(半块)辣椒(5个)小米椒(5个...