意式的精彩文章

“蕃茄酱意式黑珍珠面（蕃茄酱系列之一）【传统的意式面】新鲜尝中式腊肉的香醇味和清淡的意式蕃茄酱是很好的搭档,在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄酱意式黑珍珠面"。”食材明细主料意式黑珍珠面（适量）腊肉（适量）意式蕃茄酱（适...

食材明细主料绞碎牛肉（1斤）面包糠（1杯）意大利香菜（3/4茶匙）帕尔玛奶酪（1汤匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）蒜粉（1/8茶匙）蒜（5片（切碎））鸡蛋（1个（打散））洋葱（3/4杯（切碎））橄榄油（1/4杯）去皮整番茄罐头（794g（克））盐（2茶匙）白糖（1茶匙）月桂叶（1片）番茄膏（170g（克））辅料黑胡...

“做好长方形的蛋糕体，里面的夹心可以根据个人喜好放入；水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些，在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）辅料鸡蛋（5...

“意式风~”食材明细主料长通粉（500克）蕃茄（1个）肉碎（500克）辅料意大利番茄酱（适量）糖（适量）蒜（适量）盐（适量）生粉（适量）蕃茄汁（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）番茄肉酱长通粉的做法步骤1、超市可買2、潐備蒜蓉3、把蕃茄切粒4、...

“意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类，面包呈细条状，以其脆硬、清淡的口味为主要特点，据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱；意式面包棒主要选用法式专用面包粉和硬粒小麦粉为主要原料，这些...

“pannacotta是意大利一款非常著名的甜品，做法非常简单，口感类似果冻和慕斯之间（因为和我不久前上传的法式水果软糖做法非常相似，所以我就省略了步骤图片）”食材明细主料淡奶油（500g）辅料糖（100g）吉利丁片（6g）香草精（2g）甜味（口味）煮...

“学厨7024烤盘1盘量10个。”食材明细主料低筋面粉（250克）泡打粉（1/2茶匙）糖粉（75克）杏仁粉（50克）黄油（30克）植物油（30克）甜味白酒（90克）去皮大杏仁（适量）表面装饰砂糖（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）意式白酒杏仁螺旋酥的做...

食材明细主料土豆（适量）西红柿（适量）圆葱（适量）意大利面（适量）培根（适量）西芹（适量）胡萝卜（适量）辅料大蒜（适量）香叶（适量）盐（适量）白糖（适量）黑胡椒（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式蔬菜汤的做法步骤1、原材料。2、培根切丁，西红柿...

食材明细主料全蛋（3个）红糖（200克）低筋面粉（380克）花生（150克）葡萄干（150克）辅料香草精（少许）泡打粉（6克）肉桂粉（6克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）意式葡萄干花生硬饼的做法步骤1、将全蛋，香草精，盐和红糖倒入盆中，打至全发；2、...

“恰巴塔是意大利经典面包：可分为有油和无油两种。我采用的是意式酵头发面的无油的恰巴塔（拖鞋面包）。用意式酵头做出的拖鞋面包麦香味浓郁，非常的好吃、健康。”食材明细主料高筋面粉（100克）清水（60克）鲜酵母（2克）主面团：法粉T6...

“意式披萨使用的是新鲜的蔬菜，追求的是食物本身自然质朴的滋味。这款披萨薄脆松软，口感特别好，也体验一下焙man烤箱上下火不同的烘烤温度。馅料除了新鲜的蔬菜，还配上火腿和虾仁，味道是极其的鲜美。新鲜番茄加工后，色彩艳...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

“早早准备了一包耳朵意面，就想着给宝贝做着吃，一直也未动手，周末慵懒，看着这大雾霾天也是够够的，在家给宝贝做吃的吧，总能让心情好点吧，准备食材吧。如果你也喜欢，你么关注我的微信公众号【xingxing_sichu】吧，那里会有更详细...

“两餐北极甜虾选取野生北极长额虾为原料，深海捕捞，出水后在捕捞船上完成预煮，急冻的工序，无二次污染。两餐北极甜虾虾籽饱满，虾膏肥美。口感爽脆弹牙，有淡淡的甜味，鲜甜可口，回味无穷。”食材明细主料北极甜虾（适量）胡萝卜（适量...

“大家好~~我是肉肉厨！先祝大家重阳节节日快乐~~今天教大家一道菜----意式烤龙利鱼！！无骨，外酥里嫩！好吃极了~~~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料龙利鱼（1块）柠檬（1个）黄油（5g）迷迭香（2g）欧芹叶（2g）百里香（2g）辅料盐（3g）鱼香（口味）烤（工艺）廿分钟...

食材明细主料番茄（300）辅料低粉（20）高粉（80）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁肉酱千层面的做法步骤1、准备材料2、步骤3、鸡蛋面皮：高粉➕低粉➕盐混合均匀，加入鸡蛋，分3次加入冰水，依状态看看是否继续加水，面团揉至光滑不...

“玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单，无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐，秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙，因为模具周围浅，中间深，于是周边的面糊迅速凝固，而加入了BP的面糊...

“这款饼干外形比较奇特，看起来很有手工感。因为加入了玉米片，口感会不一样。”食材明细主料低筋面粉（150g）鸡蛋（1个）泡打粉（5g）玉米片（适量）无盐黄油（100g）细砂糖（100g）辅料蔓越莓干（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）意式沙漠...

餐饮提问：9.9意式披萨店加盟费需要多少大大馋猫就贪吃回答：现在吃披萨的人越来越多了，吃披萨成为了很普遍的现象，市面上，各类各样的披萨品牌也有很多，他们各具特色，在披萨市场上争奇斗艳。根据相关数据显示，意式手工披萨9.9加...

“意式奶冻－Pannacotta是意大利著名甜点，名字的意思就是“煮熟的奶油”。制作起来很简单，但是非常美味的甜品。而且意式奶冻可以提前一晚制作，冷藏好后食用前提前拿出来就可以了。个人可以添加自己喜欢的食材改变奶冻的口...

“一天看到韩式家常拌饭时突发奇想的快捷拌饭，足味、爽口是拌饭小小的目标，很简单的Recipe，甚至下班回家都可以试试看。Herewego!”食材明细主料白饭（适量）意式手工香肠（适量）洋葱（适量）有机番茄（适量）辅料新鲜西芹（适量）配料橄榄...

食材明细主料寿桃面（香港品牌）（适量）辅料肉末（适量）洋葱（适量）西红柿（一个）配料大蒜（适量）番茄酱（3~4大勺）盐（适量）白糖（喜欢甜可以多放）胡椒粉（适量）生粉（适量）食用油（适量）味精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）意式寿桃拌面的做法步骤1...

“今天的这道菜，做法十分简单，只要食材齐全，全部交给烤箱就可以了，香草烘烤的味道特别香，大蒜和圣女果烤后也散发出迷人香味，鸡腿肉质也鲜嫩，不失水分，土豆绵软，有薯条的口感，总之是一道既好看又好吃的美味，而且还是0难度。”食...

“CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱意大利餐点里经典的青酱，是一道众所喜爱的酱料。即能拌面；面包涂酱，蘸酱；沙拉拌酱........等等很多均可。请亲爱的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经－－意式罗勒青酱”!”食...

“意式坚果饼干是第二次做了，这次做的是一款无油的方子，以前做过放黄油的方子比较酥些，相比下来这个吃口更脆更香有嚼劲，满满的坚果、香甜的果干和脆脆的饼身完美结合，加上自然粗矿的外表，估计会得到不少男性同胞的喜欢，因为...