猪手的精彩文章

食材明细主料猪手（适量）辅料黄冰糖（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花雕酒（适量）肉蔻（适量）白果（适量）香叶（适量）八角（适量）花椒（适量）白芷（适量）黄芪（适量）丁香（适量）盐（适量）海鲜酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制卤猪手的做...

“吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了，因为太好吃了，加上这个新锅很好用，自然还要烧嘛。做为年菜，吉祥不说，大块大块的吃起来感觉也很好啊！于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛！当然要换个方法烧了。自己做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：3个辅料冰糖：适量老抽：适量姜：适量卤料包：适量葱：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.猪手洗净，放入清水中浸泡2小时，泡出血水。斩断切成四块，焯水后捞出，过凉...

“好的米成就好的饭，那好吃的米饭如没有一款好的菜肴来作伴，这是不完美的。那么一款酱香浓郁，汤汁饱满的菜肴应是给米饭最好的解释了。这样的酱汤菜像茄汁排骨、五花肉茄丁、香菇鸡肉酱。掰着指头数下来，最能诱惑味蕾的就...

“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手，寓意“发财就手”，希望全家都发财，也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润，酥烂软嫩，绝对是让人一看就胃口大开呐！”食材明细主料猪手（半只）生菜（适量...

食材明细主料猪手（一只）栗子（300g）姜（一小块）辅料麦芽糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）栗子猪手的做法步骤1、锅中放水，放入切好的姜片、料酒、盐和猪手。2、猪手捞起用凉水冲净浮沫，沥干水分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料雪梨：1个大豆：50猪手：2只辅料姜片：3片料酒：1勺盐：1/2勺具体步骤1.准备材料。2.猪手加入姜片飞水去异味，分成块；加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮...

食材明细主料猪手（一只）土豆（一个）辅料辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆炖猪手的做法步骤1、猪手洗净斩块备用。2、土豆切块备用。3、配料备齐。4...

“女同胞的最爱”食材明细主料猪前腿（500克）小米椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辅料黄豆（50克）豆瓣酱（适量）大料（三支）大葱（二小根）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆炖猪手的做法步骤1、主材2、辅料3、辅料预处理4、将大豆预先泡...

食材明细主料猪手（半只）辅料紫苏（适量）红辣椒（适量）油（适量）盐（适量）蚝油（适量）淀粉（1勺）姜丝（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏蒸猪手的做法步骤1、猪手洗干净后沥干水分放入盘中备用。2、加入切好的紫苏、辣椒、淀粉、蚝...

“肥而不腻，芳香四溢，味美醇香。”食材明细主料猪蹄（1只）辅料葱姜（10g）料酒（10g）酱油（5g）花椒（5g）干红椒（10g）大料粉（1包）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净，焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...

“南乳花生焖猪手是我小时候最爱的一道菜之一，特别喜欢用这道菜的汤汁拌饭吃现在对那个味道还是念念不忘!这道菜做法也很简单，厨房小白也能轻易驾驭！”食材明细主料猪手（1只）花生（300g）辅料大葱（1根）小葱（5根）姜（1块）干辣椒（5个）香叶...

食材明细主料猪手（适量）辅料甜料理酒（适量）酱油（适量）酒（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）日式猪手的做法步骤1、把猪手，拔干净毛，用清水煮熟，捞出。2、在锅里加白酒，酒开，加料理酒和酱油1：1的比例，倒入锅里。3、开以后，把猪手...

“相信很多人都喜欢吃盐水猪手与剁椒虾，做起来好简单，容易上手，让你轻易就成为做菜高手！”食材明细主料猪手（适量）大头虾（适量）辅料香叶（适量）茴香（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）葱（适量）香菜（适量）指天椒（适量）姜片（适量）水（适量）蒜头（适量）八角（适...

“前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪手：1个辅料花椒：20粒姜片：3片料酒：15ml桂皮：1小块五香粉：3大葱：5生抽：15ml辣酱：30麻椒：20粒八角：1个白砂糖：10老抽：5ml具体步骤1.猪手用冷水浸泡15分钟。2.启...

食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和猪手一起炖汤，给产后的新妈妈吃，呵...

“猪手是广东的叫法，是猪的前蹄子，是新年必备的一道菜，名其曰发财就手。这道菜猪手软糯，香香的南乳味，浓浓的酱汁配饭一绝。”食材明细主料猪手（600g）腐竹（170g）香菇（10个）辅料南乳（2块）腐乳（2块）蚝油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）柱候酱（2...

““花生焖猪手”是南方人的叫法，南方人分猪手、猪脚，北方人称“花生焖猪蹄”把猪手猪脚统称猪蹄。花生炖猪手非常的滋补，适合所有群体食用，特别是孕妇，孕妇食用花生炖猪手后有利于宝宝的发育，还能补血和美容。”食材明细主...

“【鸿运猪手】滚滚鸿运招财就手吉祥年菜，呵呵，整理的晚了点儿！家里很长时间都没有吃这一类的东西了，原因是不能让女儿吃，那天趁着女儿不在家，做了一次，外甥女赞口不绝，好吃啊！”食材明细主料猪蹄（适量）辅料土豆（适量）葱（适量）美人椒...

食材明细主料猪手（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）卤药（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣卤猪手的做法步骤1、备猪手和卤药，2、猪手过开水去浮沫清洗煸开。3、干辣椒适量，4、煮锅里放清水烧开...

“这个广州做月子吃的，冬天，我们爱美的女生也要吃哦”食材明细主料八珍甜醋（600ml）恒生醋（200ml）太古红糖（150g）猪手（2个）鸡蛋（10个）辅料姜（500g）原味（口味）未知（难度）醋姜猪手的做法步骤1、准备好材料2、先把醋和姜煲30分钟，加煮熟的鸡...

“周末买了一只不肥的猪手，一直放冰箱，刚好今天家里来客人，花点时间做个复杂的菜😄，结果大家都说好吃，孩子们也喜欢😘。”食材明细主料猪手（适量）莲藕（适量）辅料南乳（适量）葱（适量）姜（适量）调料蚝油（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶...

“当话梅遇上猪手是怎样的一种滋味？”食材明细主料猪手（半个）辅料话梅（5棵）葱（少许）调料番茄酱（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅猪手的做法步骤1、猪手买半个剁好。2、准备姜，葱，冰糖，姜。3、话梅要选这种干硬的梅子，超...