榨菜的精彩文章

“肉丁榨菜烧黄花鱼，是一道营养均衡，味道鲜美的家常菜。鱼的脂肪含量不较少，烧鱼的时候加入点动物脂肪，可以使成菜的味道加以提升，鱼吸收了肉香味，口感很饱满，而肉丁也增加了鱼的鲜香。加入了榨菜，可以去腻，增加鲜味，还可以减去...

食材明细主料扁豆（适量）辅料榨菜（适量）配料油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜扁豆的做法步骤1、扁豆洗净后，切开。2、榨菜洗净，切条。3、起油锅，炒扁豆。4、倒入榨菜，一起炒。5、不断炒，至炒熟。...

“我做菜余下半个黄色圆椒，就拿来配上牛肉粒与榨菜，炒一下，味道还是很好的”食材明细主料牛肉（适量）圆椒（适量）榨菜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酒（适量）生粉（适量）油（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿...

“我是北方人地道的西北菇凉...在认识Z先生前南方...定是徐志摩笔下的清晨与黄昏关于米粉也是第一次随Z先生回江西时才吃到它是南方早餐最重要的角色外搭配一根油条是黎川小镇老少都爱的组合米粉大致分为拌粉、汤粉、...

“寿司本是日本料理，当寿司邂逅榨菜，是文化的交融，更是美味的创意。寿司的饭香与榨菜的香味完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，味道咸香、口感脆滑、在口中久久徘徊，一波三折。菜究竟多少种吃法？榨...

“只是想尝试一下。”食材明细主料鸽子珍（适量）榨菜（适量）辅料生粉（1茶匙）油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜蒸鸽珍的做法步骤1、将鸽子珍冲洗干净后，切片。2、先加盐抓腌后加油...

“菜谱换礼的活动真是火热啊，才几天就差不多全换完了，只有那个小锅锅了，不知还能不能换到~~~接着把今天的三菜一汤上完，第三个快手菜~~~”食材明细主料土豆（适量）青椒（适量）榨菜丝（适量）辅料油（适量）配料蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒...

“花生米含有一定的油脂吃多了会腻，所以这道菜配了开胃的榨菜和花生米一起烧，让榨菜的滋味浸入到花生米中这样吃花生米也更入味、更好吃。花生米具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44...

食材明细主料莴笋叶（一小把）榨菜（一个）辅料鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒榨菜的做法步骤1、材料：莴笋叶2、榨菜3、将莴笋叶洗净、捞出。4、放在案板上切碎，待用。5、将榨菜清洗一下。6、放在案板上切成...

“好久没有登录美食网了，算算快有整一年的时间了。就跟今天的节日似的，哈哈，我就选今天跟大家见面吧！新朋友，老朋友，美食家开展的那么多活动都被我错过了，除了遗憾还是遗憾啊！再有的就是惭愧了，看看大家的美食，份份让我垂涎欲滴...

“榨菜，大家都很熟悉、很平凡、很普遍的一道菜，家里每天拿来配白粥已经是一种习惯，今天想将榨菜换种吃法、换种口味，让榨菜变得更好吃、更营养！榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。今天换一种做法，将...

“北方的年夜菜必不可少的就是饺子了，可我是正宗的川妹子呀，所以我们都比较喜欢吃煎饺。榨菜和鱼肉搭配，味道很独特。大家可以试试。大年三十，大家聚在一起。美味营养的小煎饺一定会大受欢迎的。”食材明细主料乌江涪陵榨...

““心心相印”是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他辅料揉在一起，用心形饼干模具刻出形状，再烘烤制作完成。榨菜芯和面粉充分的印在一起，加心的形状，在嫁人的时候，娘家给做好心心相印，寓意希望新人将来能心心相印，互相关心和...

“榨菜质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。鸡蛋性味甘、平，归脾、...

食材明细主料鸭蛋（2只）榨菜丝（50克）尖椒（60克）辅料料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒榨菜丝炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、榨菜丝、尖椒（已清洗）2、将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。3、随后，将切好的尖...

食材明细主料榨菜丝（50克）面条（120克）生菜（75克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜生菜汤面的做法步骤1、食材：榨菜丝、生菜（已洗净）、面条2、烧锅倒油烧热，下入榨菜丝翻炒一下。3、接着，合入面条，加适量的...

食材明细主料火腿（适量）榨菜（适量）辅料油（适量）辣椒（适量）香菜（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿榨菜丝的做法步骤1、备火腿和榨菜丝。2、香菜切段，火腿切丁。3、辣椒切丝。4、锅里烧油放进辣椒丝和榨菜炒匀。...

食材明细主料饺子皮（140克）榨菜丝（50克）猪肉末（80克）辅料葱花（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）榨菜猪肉馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、猪肉末、榨菜丝、葱花2、将榨菜丝拆开包装，放在案板上剁碎。3、...

“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神功效。一般人群均可食用”食材明细主料榨菜（一个）冬笋（一...

食材明细主料榨菜丝（100克）新鲜香菇（55克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇炒榨菜的做法步骤1、食材：榨菜丝、新鲜香菇（已清洗）2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的新...

食材明细主料鸭蛋（2个）榨菜丝（85克）洋葱（80克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱榨菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、榨菜丝、洋葱（已清洗切开）2、将鸭蛋打入碗中。3、接着，加适量的料酒。4、加适量的...

食材明细主料苦瓜（130克）榨菜（100克）辅料白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒苦瓜的做法步骤1、材料：苦瓜、榨菜2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。4、将...

“基于早上的时间总是很紧张，对第二天的早餐我都尽可能在头天晚上做好些准备。家人非常喜欢面食的，可是我揉面总是觉得累。这次在大润发第一次发现有火烧卖的，毫不犹豫地买了来。切了一方块肉，同样头天晚上用压力锅煮芋艿...

“榨菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材，但加以金华火腿合煮成汤，却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做，味道鲜美，一天劳累下来，一碗靓汤下肚，既爽口又舒心。”食材明细主料榨菜（适量）鸡蛋（适量）肉丸子（适量）原味（口味...

“马兰头的≮美食功用≯清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。吐血，衄血，齿衄及皮下出血性紫斑病等：鲜红梗马兰根或全草适量，洗净捣烂绞汁，以温水冲服，或大量全草煮汁...