日式的精彩文章

“大学芋在日本一直都很受欢迎，不光颜色好看，而且很好吃。吃了这块想着那块，反正是吃上了就停不下来了。传说是大正时代，很受神田附近的大学生们欢迎就有了这个名字的来历。一根红薯给我们带来快乐和满足，只有亲自去做了之...

“每年我的生日都是下雨天，今年也不例外，外面狂风暴雨的，没法出门，好不郁闷，老公起床后笑嘻嘻地说：“老婆生日快乐。”搞得我心里又酸又甜的，甜的是老公好有爱哦，酸的是，又老一岁了，眼角的鱼尾纹又加深了。为了纪念远去的青春和...

“抹茶和白巧克里搭配，甜中带涩，香浓而不腻的味道，超简单的日式纸杯蛋糕做法哦~”食材明细主料鸡蛋（2个）糖粉（70g）底粉（55g）黄油（15g）香草精（1小勺）辅料白巧克力（100g）奶油（80ml）抹茶粉（1大勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶白巧...

“超简单，健康的料理”食材明细主料鸡翅根（8根）辅料煮鸡蛋（3个）芹菜（适量）芦笋（适量）配料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式鸡翅根的做法步骤1、材料合照，把芹菜和芦笋改一下刀2、煮好的鸡蛋和鸡翅根...

“以前用微波炉烤过两次三黄鸡，用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。这次的烤鸡，用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿，烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后，证明我的担心是多余的。成品烤鸡，无论是色泽还是口味，儿...

“首先再次感谢美天和丘比公司给我的试用机会。上次用大瓶的沙拉酱做了炒饭味道还不错，这次用了小包的日式口味沙拉汁拌了一盘蔬菜，拌好的蔬菜吃起来味道有一点点酸，口味比较清淡，吃起来很爽口。”食材明细主料黄瓜（适量）胡...

“小朋友都很喜欢卡通造型，不管你做成什么样子孩子总能一眼就看出来它是什么动物，家里有小朋友的盆友，可以试试哦，味道也很好，外皮酥酥内心软软，很棒的，配上紫薯內馅，也很营养的”食材明细主料低筋面粉（100克）炼乳（100克）蛋黄（12克...

“最爱新鲜出炉的轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉太满足了~”食材明细主料低筋面粉（37.5克）玉米粉（25克）奶油芝士creamcheese（250克）黄油（55克）糖（蛋白）（55克）糖（蛋黄）（32克）蛋黄（4个）蛋白（4个）淡奶油（150克）辅料香草精（4滴）香草（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“收集《12道锋味》菜谱”食材明细主料白味增（少量）味醂（少量）红糖（一勺）白鳕鱼（自己喜好）辅料清酒（少量）酱油（少量）姜汁（少许）鱼香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式墨碎白鳕的做法步骤1、用刀刃削鱼皮2、制作腌料，小火煮白味增加上...

“卷寿司比握寿司更难做，因为随便一个人都可以做出卷寿司，会做的人越多，出色也就越难。卷寿司的竹帘有普通竹帘和较细的京竹帘，有竹皮的是正面，棉线交叉的是反面。太卷，粗卷所使用的海苔表面经过烘烤。卷的时候不可以卷的太...

食材明细主料大米（300g）海苔（1张）辅料酸梅（4颗）寿司醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式酸梅饭团的做法步骤1、大米洗净放入电饭煲中煮熟2、取出一些米饭，倒入寿司醋拌匀3、在三角模具中间加入一颗梅子4、放入第二步...

“最近孩子胃口总是不好，想做道颜色鲜艳，营养丰富的菜给孩子换口味。。。。于是就有了这个菜。。。。很简单哦”食材明细主料日式豆腐（2个）辅料蘑菇（1个）鲜对虾（20只）胡萝卜（1/3个）葱（适量）甜玉米（半个）豌豆（少许）配料盐（适量）味精（适量）...

食材明细主料土豆（适量）去皮五花肉（适量）辅料咖喱（适量）咖喱（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式咖喱土豆烧肉的做法步骤1、准备好土豆、去皮五花肉和日式金牌咖喱。2、把去皮五花肉切成块。3、把土豆切成块，不用太大。4、锅内...

食材明细主料鸡大腿（500g）蒜（5g）面粉（200g）鸡蛋（2个）油（1000g）柠檬（2个）辅料盐（适量）五香粉（适量）辣椒粉（适量）照烧汁或烧烤汁（100g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）日式炸鸡的做法步骤1、鸡大腿洗净，最好不要用琵琶腿，太小，吃着没劲2、用...

“这款日式棉花糖蛋糕真是细腻到极致，绵软到极致。你瞧它那柔软的身姿，再仔细看看它的细腻组织，含在嘴里真的有种吃棉花糖的感觉，入口即化。”食材明细主料黄油（60克）低粉（90克）鸡蛋（6个）细砂糖（60克）牛奶（40克）辅料白醋（几滴）甜味（口...

“日式可乐饼，并不是在饼里加了可乐，它源自于法国，名字只是它的音译。再由日本流传出去的点心。”食材明细主料土豆（2个）洋葱（半个）鸡蛋（2个）猪肉末（少计）辅料盐（少许）面包糠（少计）面粉（少计）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式可乐...

“寿司走起、”食材明细主料寿司饭（50克）蚧子（30克）沙拉酱（20克）青瓜（1条）蚧柳（2条）玉子（1个）紫菜（适量）辅料散装芥辣（适量）寿司姜（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）日式加州卷的做法步骤1、竹帘放平,上面放入寿司饭,再铺上蚧子...

食材明细主料鸡腿（2个）味噌（适量）辅料低筋面粉（适量）青葱（适量）虾皮（适量）水淀粉（适量）配料糖（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式味噌香酥鸡的做法步骤1、鸡腿处理干净，剁成2-3块(视鸡腿大小而定)2、味噌...

食材明细主料素鸡（适量）辅料生菜（适量）胡萝卜（适量）配料照烧烧烤酱（（COOK100日式照烧烧烤酱））沙拉酱（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式照烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片，胡萝卜刻花备用。2、生菜洗净，去茎摆盘。3、素鸡放油...

“味增汤是日本料理中不可缺少的东西。吃日本料理肯定要先喝点味增汤。做法很简单，只要有日本味增酱就可以了。”食材明细主料蟹腿菇（适量）豆腐（适量）日式味增（适量）裙带菜（适量）葱花（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）日式...

“我妈买了红薯蒸了吃很难吃很水很不甜所以这么做了有了甜味味道不经验但是就是换个方式吃红薯”食材明细主料红薯（400g）辅料牛奶（适量）黄油（15g）糖（适量）蜂蜜（适量）黑芝麻（一点可无）生蛋黄（一个可无）朗姆酒（一瓶盖可无）甜味（口味）烤（工...

“这是一款日式的蛋糕卷，对比了一下配方和做法，跟之前做过的舒芙蕾蛋糕卷很相似，但是可能是由于配比的改变，比舒芙蕾蛋糕卷更好操作，成品卷起也更容易，口感当然也好！”食材明细蛋糕片蛋黄（120g）细砂糖（30g）蛋白（70g）黄油（25g）低筋面...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“好久没吃关东煮了，最近有点嘴馋，啥都想吃点。买了些肉丸子，打算烤着吃的，怕上火。后面又改成煮的了，加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦～”食材明细主料海鲜肉丸子（400g）生菜（100g）火腿片（100g）竹签（适量）辅料盐（适量）鸡...

“酢物：即醋拌的凉菜，不能当主菜。西餐沙律经过日式改良之后，成为凉拌菜系列中的重要一员，本次凉拌菜为日式豆腐沙律。”食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）洋葱丝（适量）柠檬（适量）番茄（适量）红萝卜丝（适量）熟黑芝麻（适量）沙律酱（适量）柳橙...