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准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红豆：适量冬瓜：几大块冬瓜皮：适量马蹄粒：适量辅料片糖或冰糖：适量具体步骤1.红豆泡二十四个小时后放入锅中,同时加入冬瓜皮和几大块冬瓜一起煮到红豆...

“你吃过各种各样的【炸酱面】内凉面呢？炸酱的凉面，你吃过吗？与一般炸酱面的不同之处在于，将煮熟的面条投入冰水中过凉，因此绝对不会因为天热而吃的满头大汗哦！而且过了水的面条吃起来冰冰爽爽，QQ弹牙炎炎夏日，这道既简单又清...

食材明细主料带皮肉（500克）辅料老抽（15毫升）生抽（15毫升）大料（3枚）大葱（30克）姜（25克）料酒（40毫升）花生油（15毫升）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）冰糖（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红烧肉的做法步骤1、将带皮肉切成2厘米左右见方的块...

食材明细主料玉子豆腐（2条）辅料肉碎（适量）蒜（2瓣）葱花（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱淋玉子豆腐的做法步骤1、肉碎中加入胡椒粉，盐，生抽拌匀。2、玉子豆...

“做杏鲍菇不需要耗费什么精力时间，简单的调料就吃出鲜味。大鱼大肉吃多了难免会腻，想改善下口味，吃点素菜清油刮腻，那你就不能错过这道耗油杏鲍菇了，非常推荐用蚝油和菌类调味，这两者结合，很简单的就可以做出美味的菜，能在最...

食材明细主料五花肉（适量）海带（适量）辅料白糖（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五花肉炖海带的做法步骤1、五花肉切块。2、海带洗净切菱形块。3、肉块焯水，捞出控干水分。4、锅里加油放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小青菜：适量米饭：适量香菇：适量咸肉盐：适量鸡精：适量料酒：适量辅料具体步骤1.将小青菜切成段，香菇、咸肉切成丁备用；2.坐锅点火倒入油，下咸肉、香菇煸炒片刻，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：三根辅料豆油，食盐，胡椒，辣椒面，淀粉，水：少许具体步骤1.将茄子切成块状，平底锅倒上油，将茄子倒入锅中翻炒，直到水分蒸发2.第二次翻炒茄子，炒七八分钟，往菜中...

“年的脚步越来越近了，今天我来教大家做一道饭桌上，必不可少的年菜，【干豆角扣肉】。”食材明细主料五花肉（360克）干豆角（100克）辅料老抽（15克）料酒（10克）桂皮（2克）八角（1个）香叶（1片）蒜瓣（5瓣）盐（5克）食用油（25克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜干：适量哈尔滨红肠：适量辅料青红辣椒：适量盐：适量生抽：适量糖：适量具体步骤1.萝卜晒到这种扭都不断，很韧但又不失柔软。2.尽量切得每条萝卜都带着...

“以前上班去同事家蹭过几次饺子，看他们包了满满一桌子饺子，觉得好厉害也好麻烦。然后我又是特别喜欢吃面食的人，经常光顾的就是超市的速冻水饺，但是那个很不好，真的没有自己做的好吃健康。现在学会包饺子，发现其实也挺容易...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料姜：6片干木耳：3朵猪肝：250胡萝卜：1根青椒：1个辅料干辣椒：3个白糖：5盐：5料酒：30ml大葱：3段酱油：30ml水淀粉：20ml具体步骤1.猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒、...

“今天来点不一样，做个陈皮丁戚风蛋糕。这搭配口味有点独特，相比一般的戚风蛋糕，微甜之中带上粒粒分明的陈皮丁，清甜不腻，颗粒感十足，有一股陈皮香回荡在口腔，真的太好吃了~”食材明细主料低筋面粉（90g）辅料冷藏鸡蛋（5个）牛奶（66g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个辅料豆腐皮（油皮）：适量盐：适量淀粉适量：适量猪里脊肉馅：适量小香葱：适量红黄甜椒：1个食用油：适量黄酒：适量冬笋（现在季节可用罐头）：适量发好的干黑木耳...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：500五花肉：250辅料鸡精：0.25勺青椒：20盐：1勺姜片：4片具体步骤1.土豆去皮，切小方块，五花肉切成小方块，青椒切块，姜切片。2.锅内热少许油，放入五花肉块及...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：2个猪肉：50辅料小葱：适量胡萝卜：适量大蒜：适量具体步骤1.土豆切丝过一下冷水后沥干备用2.猪肉加生粉，盐，老抽，油腌制15分钟3.配料：葱，胡萝卜切丝，大蒜...

“杏仁挞是一种传统的英式挞。好吃不腻，也比较健康。酥皮搭配杏仁，特别香。配上一杯红茶，颇有英式下午茶的感觉哦。”食材明细主料#挞皮原料#黄油（80g）#挞皮原料#低筋面粉（100g）#挞皮原料#糖粉（90g）#挞皮原料#蛋液（35g）#挞皮原料...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：2条辅料酱油：2小匙油：3勺糖：1小匙盐：半小匙姜：适量料酒：2小匙具体步骤1.带鱼剞一字花刀，切10公分长段。姜捣碎，加盐、料酒、酱油搅匀，腌渍15分钟2.锅...

“生煎豆腐”食材明细主料大豆腐（一块）辅料葱（1小段）辣椒（1个）调料酱油（1小勺）蚝油（1小勺）盐（一丢丢）十三香（一点点）葵花籽油（一大勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生煎豆腐的做法步骤1、把豆腐切成长方形的块状。2、切葱段。3、...

“我特别喜欢吃蘑菇，金针磨、鲜蘑、猴头菇、香菇还是什么，都爱吃。这个是最新学的小菜，我觉得天天吃也不会腻。”食材明细主料蘑菇（适量）辅料青椒条（适量）干辣椒（适量）配料满口酥（或黄飞鸿一袋）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑糯米：适量白糯米：适量红豆：适量辅料蜂蜜：适量砂糖：适量具体步骤1.黑糯米和白糯米浸泡后，分别煮熟，红豆煮熟沥干水分。2.拿一个容器（我用的蛋糕模），铺上一...

“过年家里难免少不了回锅肉这道菜，但是如果想把它做的肥而不腻，白吃不厌可是有点难度，今天就带给大家一道春节必备菜----回锅肉。”食材明细主料五花肉（适量）白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料老抽（少许）盐（3克）糖（2克）五香粉（少许...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料栗子：适量银杏：适量桂花：适量辅料蜂蜜：适量杞子：若干粒具体步骤1.栗子切成小块，银杏去芯加在一起蒸熟，杞子用开水泡。2.栗子银杏蒸好好稍微摊凉，然后拌入...

“哈哈，又好几天没有写菜谱了，最近到没有偷懒那你们肯定会问那干嘛去了，快到入秋的时候店里的同事们都在织围巾那时候我倒没想太多，这几天想着过年回家无聊那买回去混时间吧一买回来就一发不可收拾了，粗的线儿还挺好织的，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西葫芦：1根鸡蛋：3个辅料油：适量酱油：适量葱：适量盐：适量具体步骤1.准备好材料。2.西葫芦切片。3.葱切小段。4.鸡蛋搅散，蛋液里加入少许盐。5.将鸡蛋炒熟...