火烈鸟的做法 花色面点------火烈鸟 火烈鸟怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
火烈鸟的做法步骤
1、面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小时。
2、再次揉光。
3、搓条下剂子。
4、搓出火烈鸟长长的脖子和身形。
5、取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团,做成火烈鸟的鸟嘴。
6、把面团擀成薄片,用刀切出细细的丝,做火烈鸟柔软的羽毛。
7、依次叠加在鸟身上。
8、做出细长的鸟腿。
9、同样的方法再做几只。
10、醒发一会入蒸笼蒸熟。
11、装盘点缀一下。