腌黄瓜丝的做法|腌黄瓜丝怎么做 烹饪都 小菜 1.95W 大中小设置文字大小 “这款腌黄瓜,其实一年四季都可腌制,早晚上喝粥特别配。黄瓜想现吃或者吃脆的,就少晾晒一会儿。” 食材明细主料黄瓜 (适量)酱油 (适量)辅料花椒粒 (适量)大料 (适量)蒜姜 (适量)盐 (适量)辣椒 (适量)蚝油 (适量)咸香 (口味)腌 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)腌黄瓜丝的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜切小段。3、每段再十字切。4、用盐腌出水份。5、把黄瓜码在干果机上。6、设置63度。7、时间约为9小时烘干。8、黄瓜放容器。9、酱油。10、煮开晾凉。11、炒锅多倒一些油,小火炸香花椒、大料、辣椒晾凉。12、把干黄瓜丝放入容器,倒入酱油。13、放入姜片、蒜。14、把花椒大料油一起倒在黄瓜里,差不多能用油封住容器口的样子即可。小窍门烘干黄瓜时可根据自己需要黄瓜的干温程度设置,想吃脆的,少烘(或晾晒)一会儿,想吃有韧性的就多烘一会儿 TAG标签:腌黄瓜丝怎么做 腌黄瓜丝的家常做法 腌黄瓜丝 腌黄瓜丝怎么做好吃 腌黄瓜丝的做法步骤 腌黄瓜丝的最正宗做法 腌黄瓜丝的做法 #