1、把肉切好,这样有瘦有肥的好吃。
2、我家宝贝喜欢香菇,所以提前抓一小把小香菇泡好水。生姜蒜头等以及调味料都放一起。
3、搅拌一起后,腌制半小时。
4、把竹签洗干净,把肉串起来。
5、把肉串放在电饼铛上憋点油出来,憋油至金黄,这步为了让肉更香。
6、拿出来,基本上就是已经熟了,撒上孜然等你喜欢的口味即可。
7、时间不用太长,这步为了让肥肉更好吃,把洋葱洗净切好,把洋葱铺在烤盘上,肉串依次放在洋葱上放好。放烤箱,烤箱上下火160℃(每个人烤箱温度有所差异),一面只需10分钟,翻面即可。
8、超级香好吃,特别肥肉部分好好吃,不腻。
9、完美的烤串,好吃!