红烧羊肉汤的做法|红烧羊肉汤怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧羊肉汤的做法步骤

• 1、羊肉提前煮几分钟捞出洗干净沥干水分备用，桂皮，生姜，大蒜，八角。香料包准备。

• 2、油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，入生姜，八角，桂皮煸炒均匀。

• 3、倒入羊肉，加入生抽，料酒。

• 4、大火快速翻炒几分钟。

• 5、加入老干妈辣椒酱一勺。

• 6、加入适量清水，大火烧开，转中小火炖50分钟。

• 7、加入大蒜叶。

• 8、大火烧5分钟，加入少许盐，翻炒均匀，准备出锅。

• 9、装碗中，成品图来一张。今天晚餐。