回锅肉焖煎豆腐的做法|回锅肉焖煎豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
回锅肉焖煎豆腐的做法步骤
1、豆腐切一厘米厚的块,沥干水份。
2、锅中倒入适量油,码好豆腐,小火慢煎。
3、煎至两面金黄,盛出备用。
4、黄皮椒去籽,切块。
5、猪肉抹上盐、五香粉,上锅蒸熟,再切块备用。
6、锅中倒入适量油,下入黄皮椒、回锅肉,翻炒一下。
7、倒入煎好的豆腐。
8、加入适量盐、生抽。
9、再撒入少许鸡精,倒入半碗清水,中火焖至汤汁收干即可。
1、豆腐切一厘米厚的块,沥干水份。
2、锅中倒入适量油,码好豆腐,小火慢煎。
3、煎至两面金黄,盛出备用。
4、黄皮椒去籽,切块。
5、猪肉抹上盐、五香粉,上锅蒸熟,再切块备用。
6、锅中倒入适量油,下入黄皮椒、回锅肉,翻炒一下。
7、倒入煎好的豆腐。
8、加入适量盐、生抽。
9、再撒入少许鸡精,倒入半碗清水,中火焖至汤汁收干即可。