青椒炒土豆的做法 【天津】青椒炒土豆 青椒炒土豆怎么做
“也是天津人餐桌上常出现的一道家常菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒炒土豆的做法步骤
1、土豆洗净去皮切成片待用。要泡在凉水里防变黑。
2、葱蒜切末,青椒切块待用。
3、炒锅放油六成热下土豆片断生,炒到有金黄色出现。
4、土豆盛出,放适量油葱蒜爆香。
5、放入青椒煸炒片刻。
6、再倒入土豆,放少许生抽,盐,鸡精翻炒。
7、装盘即可。青椒不要炒时间长了,否则会造成维生素的流失。
“也是天津人餐桌上常出现的一道家常菜。”
1、土豆洗净去皮切成片待用。要泡在凉水里防变黑。
2、葱蒜切末,青椒切块待用。
3、炒锅放油六成热下土豆片断生,炒到有金黄色出现。
4、土豆盛出,放适量油葱蒜爆香。
5、放入青椒煸炒片刻。
6、再倒入土豆,放少许生抽,盐,鸡精翻炒。
7、装盘即可。青椒不要炒时间长了,否则会造成维生素的流失。