红烧青竹鱼的做法|红烧青竹鱼怎么做 烹饪都 热菜 2.41W 大中小设置文字大小 食材明细主料青竹鱼 (6条(大约400g))辅料蒜 (适量)姜 (适量)花椒 (适量)淀粉 (适量)辣椒粉 (适量)配料盐 (适量)料酒 (适量)豆瓣酱 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)红烧青竹鱼的做法步骤1、青竹鱼、姜、蒜洗净。2、青竹鱼切段,姜、蒜切末。3、用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。4、锅中放油烧热,将腌制好的鱼块入锅中两面煎黄,起锅备用。5、锅中余下的油将豆瓣炒香,并加入花椒及剩下的姜蒜末,掺小半碗水煮开。6、加入煎好的鱼块,煮至收汁即可起锅。 TAG标签:红烧青竹鱼 红烧青竹鱼怎么做好吃 红烧青竹鱼怎么做 红烧青竹鱼的做法 红烧 红烧青竹鱼的做法步骤 红烧青竹鱼的最正宗做法 青竹 红烧青竹鱼的家常做法 #