红烧午鱼的做法|红烧午鱼怎么做 烹饪都 热菜 4.79K 大中小设置文字大小 食材明细主料午鱼(马友鱼) (一条)辅料葱 (一根)生姜 (一块)蒜头 (4瓣)小米辣 (一个)调料花生油 (适量)料酒 (2勺)生抽 (1勺)老抽 (半勺)白糖 (1勺)盐 (1匙)微辣 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)红烧午鱼的做法步骤1、午鱼一条,卖鱼的老板已经帮忙清理干净,切成片了。2、倒一勺料酒,1匙盐,一点姜丝,腌制半个小时。3、准备食材。葱切碎,蒜头切片,生姜切丝,小米辣切圈。4、起锅烧油,油温升高后放入午鱼,煎至两面金黄。5、午鱼煎好盛出备用。6、锅里留少量油,下葱姜蒜爆香。7、倒一碗清水,一勺生抽,半勺老抽,一勺白糖,一勺料酒。8、倒入煎好的午鱼,翻一下。9、下小米辣,大火收汁。10、撒上葱花即可出锅。11、成品。咸鲜下饭。 TAG标签:午鱼 红烧 红烧午鱼怎么做好吃 红烧午鱼的做法步骤 红烧午鱼怎么做 红烧午鱼 红烧午鱼的最正宗做法 红烧午鱼的家常做法 红烧午鱼的做法 #