酸椒鸭蹄的做法|酸椒鸭蹄怎么做

“鸭肉和猪脚在酸辣椒的烧制中，酸辣美味。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸椒鸭蹄的做法步骤

• 1、油热以后，放入姜块煸出香味，再放入鸭肉和猪蹄煸炒。

• 2、把鸭肉和猪蹄煸炒到金黄。

• 3、加入两勺豆瓣酱炒香。

• 4、放入水淹没食材，加入葱一起烧1小时。

• 5、捞出葱，加入泡椒，蒜一起烧。

• 6、放入海鲜菇一起烧20分钟。

• 7、把所有菜品翻炒均匀。

• 8、加入盐调味即可。