蒜泥豆花煮青菜的做法|蒜泥豆花煮青菜怎么做

“豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用，但我嫌豆花有股豆腥味总喜欢把豆花煮煮去除豆腥味再食用，以前都是和青蒜苗一起煮，今天换了青菜煮味道还是一样好吃，这道菜豆花雪白青菜翠绿看着很是养眼。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜泥豆花煮青菜的做法步骤

• 1、准备一大碗豆花。

• 2、青菜洗净后切细小段，蒜去皮切碎备用。

• 3、炒锅上火，倒入少许油烧热，下蒜粒煸出香味。

• 4、倒入豆花煮沸。

• 5、放入切好的青菜煮沸。

• 6、放入一匙生抽。

• 7、放入适量盐搅匀即可关火食用。

小窍门

喜欢吃辣味的，可以放一些豆豉或油辣子。