土豆炖排骨的做法|土豆炖排骨怎么做 烹饪都 热菜 2.09K 大中小设置文字大小 “麻辣不油腻,排骨软烂脱骨,土豆粉粉的,入口即化,下饭妥妥的。” 食材明细主料土豆 (适量)精排 (适量)辅料螺丝椒 (一个)木耳 (适量)调料花生油 (适量)葱姜 (适量)花椒 (适量)八角 (半个)香叶 (3片)桂皮 (2厘米)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (少许)蚝油 (适量)麻辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)土豆炖排骨的做法步骤1、精排适量。2、冷水下锅。3、开锅再焯个两三分钟。4、捞出洗净浮沫儿。5、锅里适量油烧热,姜葱,辣椒,花,香叶,八角,桂皮炒出香味儿。6、倒入焯过水的排骨,翻炒几下。7、适量盐,生抽,老抽,蚝油调味儿。8、翻炒均匀上色。9、适量开水。10、大火煮开。11、中小火炖40分钟。12、准备土豆,去皮洗净切滚刀块。13、螺丝椒,泡发焯过水的木耳。14、放入土豆。15、中火继续炖15分钟。16、汤汁也收得刚刚好。17、放入螺丝椒和木耳。18、翻两下关火。19、成品。20、成品。 TAG标签:土豆炖排骨怎么做好吃 土豆炖排骨的最正宗做法 土豆炖排骨的家常做法 炖排骨 土豆炖排骨的做法 土豆炖排骨 土豆炖排骨的做法步骤 土豆炖排骨怎么做 土豆 #