辣酱茄子的做法|辣酱茄子怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣酱茄子的做法步骤
1、将茄子切成条状,放入锅内煮熟。
2、准备适量青辣椒和红辣椒洗净、剁碎,蒜或者葱切碎。可以切条状红辣椒点缀,如下图。淋上热油,特别重要。加入酱油俩勺,盐俩小勺(自己斟酌)。拿筷子搅拌
3、煮熟后将锅内茄子倒入碗中,淋上拌好的那碗酱油。
1、将茄子切成条状,放入锅内煮熟。
2、准备适量青辣椒和红辣椒洗净、剁碎,蒜或者葱切碎。可以切条状红辣椒点缀,如下图。淋上热油,特别重要。加入酱油俩勺,盐俩小勺(自己斟酌)。拿筷子搅拌
3、煮熟后将锅内茄子倒入碗中,淋上拌好的那碗酱油。