酱香杂菇的做法|酱香杂菇怎么做
“各种菌菇一起炒,加点黄豆酱,酱香味十足,超级下饭”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香杂菇的做法步骤
1、海鲜菇适量,洗净,去根,从当中断开。
2、蟹味菇去根,洗净。
3、白玉菇去根,洗净。
4、尖椒去蒂,去籽,切菱形片。
5、葱切丝。
6、锅中放入适量植物油爆香葱丝。
7、放入海鲜菇,白玉菇,蟹味菇翻炒。
8、杂菇里面有水份,不用加水。
9、水份变少,杂菇变软,加入两勺黄豆酱翻炒。
10、加入尖椒。
11、翻炒均匀即可关火。
12、盛盘。