手擀面|自制手擀面
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制手擀面的做法步骤
1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。
2、揉成面团醒20分钟。
3、擀成面皮,折叠在折叠。
4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。
5、这个面让我和软了,所以有点丑。
1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。
2、揉成面团醒20分钟。
3、擀成面皮,折叠在折叠。
4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。
5、这个面让我和软了,所以有点丑。