(懒人版)豆干豌豆肉末怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

豆腐干 ：4个
豌豆 ：200
瘦肉 ：250

辅料

姜蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.豌豆放水里煮一下，以方便入味。

2.豆干切小段备用。

3.瘦肉切小段，加入淀粉。

4.姜蒜切粒，干辣椒切段。

5.热油下锅，放入几粒花椒。

6.加入姜蒜，干辣椒，瘦肉一起翻炒。再加入酱油和豆瓣酱进行翻炒。

7.加入煮过的豌豆。

8.反复翻炒后，倒入豆干。

9.加入盐，鸡精翻炒入味。起锅装盘ok了。