好吃的素丁炒蛋怎么做好吃又简单
蛋真的是全民美食呢，但是怎么样才能做出超级好吃的蛋呢？蛋的做法还能变出哪些花样呢？今天我们就来尝试做一下素丁炒蛋哦。准备好所需要的材料了吗？这道美味的素丁炒蛋其实并不难学，稍微用点心，选好料，跟着步骤做，就能做出美味的蛋了
主料
胡萝卜 ：适量鸡蛋 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
把胡萝卜、黄瓜洗净刨皮，切成丁状，分盘待用；鸡蛋碗里打散，搅拌待用；大蒜用刀背拍开，剥皮，切碎待用；
开小火，倒入适量的油，放入蒜末，煸炒；待蒜末颜色微黄飘出蒜香，依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁，大火爆炒
待炒至6～7分熟，倒入鸡蛋液，洒入适量盐，中火炒；待九分熟关火，倒入蜂蜜搅拌，盖上锅盖焖1分钟可出锅
