照烧牛腩|无油懒人烤箱菜怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
彩椒 :1个
大蒜 :适量
主料
牛腩 :500彩椒 :1个
大蒜 :适量
辅料
照烧酱(或者烤肉酱) :100具体步骤
1. 牛肉、彩椒切块,大蒜剥皮。
2. Teriyaki sauce 照烧酱(因为我实在搞不到一些亚洲的调味品,所以不能自己做酱汁,就用这个代替了)
3. 肉块与酱汁搅拌均匀,放在锡纸上,彩椒块放在周围,大蒜撒在肉上。撒一些盐在肉上。烤箱中层300度预热烤15-18分钟即可。(如果烤箱没有那么高的温度,200度烤25-28分钟也是可以的)。
4. 倒出肉汁到锅中,大火烧开煮到汤汁减少到原来的1/3。浇汁即可。
烤肉的时间取决于大家对牛肉的接受程度,而且要根据自己的烤箱灵活掌握。我配的是红椒,如果大家喜欢土豆等水分少的菜也可以放进去。