菠菜粥怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：10
鸡蛋 ：1个
枸杞子 ：10粒
菠菜 ：3量

辅料

盐 ：少许
猪油 ：1勺

具体步骤

1. 把菠菜洗净。

2. 绰水是为得唤醒叶酸以及保持鲜绿色。水烧开后，放入菠菜，30秒后就要取出，再把菠菜里多余的水份挤掉一部分。

3. 这时枸杞可以发水里备用。枸杞不用多，要在快起锅前放入2分钟即可。

4. 小米煮烂后放入已经切成小断的菠菜，在沸腾的粥里加入大散的鸡蛋液，注意一定要沸腾时慢慢加，这样才会变蛋花。

5. 等凉透了，才能给扁桃体切除的病人喝。新长的咽喉肉很脆弱。