自制炖牛腩怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
圣女果 :
二十个 牛腩 :
200 青椒 :
一个红椒 :
一个 土豆 :
两个 辅料
八角 :
三瓣蒜头 :
三个 冰糖 :
三颗 姜 :
两三片老抽 :
适量盐 :
适量 小葱 :
适量 具体步骤
1.准备好主食材
2.准备好辅料
3.青椒和红椒切成菱形,洋葱切瓣
4.牛肉切块,放入姜片,八角,清炒,炒完水
5.待牛肉里面的水炒的差不多了,放入洋葱
6.加入冰糖老抽继续炒
7.切三个圣女果,炒出汁水,去牛肉的膻味
8.加水,烧开,放入切大块的土豆
9.土豆八成熟的时候,放入圣女果
10.在起锅前三分钟放入青红椒,加盐
11.装盘,撒上葱末