鱼汤萝卜面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：适量
萝卜 ：适量
香干 ：适量
生菜 ：适量
面 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
咸盐。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 熬汤：

2. 鲫鱼清洗干净，白萝卜削皮洗净切片，一起放锅中，再加入葱段、姜片，大火催开，小火慢炆，至萝卜软烂，大概20分钟的样子，然后加胡椒粉、咸盐调味。捞出汤中的姜、葱、两条鱼。只剩汤和萝卜备用。

3. 煮面：

4. 鱼汤中再加些水（如果汤多就不用再加），开锅后放入事先洗净切薄片的豆腐干，再煮些稍细的挂面，待面快熟时，放入洗净切好细丝的生菜，开锅后即可。