![家常菜孜然鸡肉怎么做好吃又简单]( "家常菜孜然鸡肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡胸肉 ：
250 辅料
盐 ：
适量 青椒 ：
一个干辣椒 ：
三个油 ：
适量孜然粉 ：
适量 大蒜 ：
一个 具体步骤
1.准备好食材。
2.鸡胸肉切片，放入生粉，生抽，孜然粉。
3.拌均匀后腌10分钟入味。
![家常菜孜然鸡肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜孜然鸡肉怎么做好吃又简单 第2张")
4.青椒切块，干辣椒切小块，大蒜拍碎。
5.锅中放油，烧到七成热，放入鸡胸肉翻炒至变色。
6.放入干辣椒、青椒丝和蒜，炒至断生。
7.放入适量盐，炒匀，关火装盘。
烹饪技巧
鸡胸肉很嫩，变色后稍稍翻炒就可出锅。油要比平时炒菜的量多一些。
