准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟杂蔬鱼头汤,鱼头一直是料理的难题,很多人都不知道怎么处理鱼头。这道杂蔬鱼头汤可以帮助大家解决问题,大家赶快学起来吧。杂蔬鱼头汤不仅有鱼头汤的鲜香美味,汤里添加的蔬菜更是增添了汤整体的鲜美味道。你可以在杂蔬鱼头汤里添加喜欢的蔬菜,制作只属于自己的杂蔬鱼头汤。
主料
鱼头 :
250 白瓜 :
200 番茄 :
50 胡萝卜 :
100 辅料
油 :
10盐 :
5 姜 :
10 具体步骤
1.准备好材料
2.白瓜、胡萝卜、番茄切块,姜拍扁
3.起油锅
4.放入鱼头
5.将至两面金黄色
6.汤锅内加入适量清水
7.水烧开后加入胡萝卜
8.加入白瓜和番茄
9.加入姜块和鱼头煲15分钟,加入盐调味即可