薄荷果粒面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

薄荷、果粒，融合在面包里，薄荷的清香和果粒的香甜让人流连忘返，吃完也是润润的，清凉的，薄荷的津甜，贪婪的吮吸着，犹如刚出生的婴儿对母亲乳汁的渴求一样。喜欢这款味道的朋友一定不要错过，下面跟我一起来学做这款面包吧

主料

全麦粉 ：200g

辅料

羊奶 ：100g
梨果脯粒 ：30g
橄榄油 ：5g
干酵母 ：5g
绿茎鲜薄荷 ：6g
精盐 ：3g
白砂糖 ：5g

具体步骤

1.3g薄荷与羊奶用料理机粉碎，另一半薄荷二发时揉入面中。

2.全麦粉中放入配料倒入薄荷奶

3.揉光醒发

4.醒发至两倍大

5.揉入碎薄荷叶

6.揉匀

7.切四等份

8.压成四条长饼后上铺梨果脯粒

9.卷成条状

10.二发后划斜刀

11.150度上下火，预热时间在内共计烘焙42分钟。

12.出炉

13.凉后切

14.斜切

烹饪技巧

梨果脯粒清香甜淡，能去除薄荷的微辣之气，只留下满口清凉与甜香。