川菜食忆红油萝卜干|怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道川菜食忆红油萝卜干 是四川的特色菜，整体口味微辣有典型的四川特点，真的很适合于下饭哦，特别是吃稀饭或者是喝粥的时候会让娘娘胃口大增，毕竟这道菜华友开胃的作用哦。而且的话它的制作方法也是十分的简单哦，很适合一个人单身吃，方便。

主料

园萝卜 ：5000

辅料

盐 ：1000
白糖 ：50
味精 ：50
白酒 ：50
辣椒面 ：50

具体步骤

萝卜风干后洗净切粒切粒

萝卜粒先用盐腌制，挤干水份，加糖、味精、海椒面、白酒揉进味。

腌制一个月后，淋上红油，一盘美味的四川小吃端上桌。