红烧章鱼怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟

主料

章鱼 ：500g

辅料

美味鲜酱油 ：汤匙
老酒 ：汤匙
红糖 ：适量

具体步骤

1. 把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净，去条嘴角 。

2. 热锅开炒到—分钟左右 ,可以放料 。

3. 老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ，老抽 ，红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖，用小火慢炖 ，到汤汁差不多就放青椒 。

4. 放青椒大火翻炒几次关火出锅。

5. 放盆上桌，可以吃饭了,脆脆的很好吃：

烹饪技巧

炒章鱼不要放油，要放油就不脆,这样口感为好点。