卤水猪肚的做法 【广东】卤水猪肚 卤水猪肚怎么做 烹饪都 凉菜 1.74W 大中小设置文字大小 “猪肚就是猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,不论是炒还是煲汤,都余味无穷,令人垂涎欲滴。煲汤做多了,这次就来个潮式卤煮,下酒下饭都很适合。” 食材明细主料猪肚 (适量)葱 (适量)香菜 (适量)罗汉果 (适量)桂皮 (适量)白胡椒 (适量)蒜 (适量)姜片 (适量)熟芝麻 (适量)八角 (适量)辅料盐 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)酒 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)卤水猪肚的做法步骤1、各材料,猪肚清理好2、猪肚用沸水焯过,再用冷水冲洗3、另取一适量的水,份量是刚淹过猪肚,投下姜片,蒜,白胡椒,桂皮,八角,罗汉果煮沸4、下猪肚与所有的调味料5、加盖卤煮6、一小时后下葱与香菜7、待猪肚煮至软熟,关火,由猪肚泡在汁里至凉8、食用时候取出猪肚切件,洒点炒香的芝麻,即可 TAG标签:卤水猪肚的做法步骤 猪肚 卤水猪肚的最正宗做法 卤水 广东 卤水猪肚怎么做 卤水猪肚的做法 卤水猪肚 卤水猪肚的家常做法 【广东】卤水猪肚 卤水猪肚怎么做好吃 #