蒜蓉凉拌茄子的做法|蒜蓉凉拌茄子怎么做 烹饪都 凉菜 1.45W 大中小设置文字大小 “茄子🍆是非常经济实惠的菜,有很多种做法…” 食材明细主料茄子 (1个)辅料葱蒜 (1头)调料蚝油 (1勺)薄盐酱油 (2勺)香醋 (2勺)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒜蓉凉拌茄子的做法步骤1、一个长条紫色茄子🍆2、茄子去皮切成长片,上笼水开后蒸10-15分钟(时间取决于个人喜欢吃茄子的软硬程度)。3、起锅热油爆香葱蒜末,根据个人口味加适量蚝油、薄盐酱油、一点清水翻炒均匀后,倒在蒸熟的茄子片上(蒜蓉炒过更香还不辣了,这里用了一头蒜)。4、淋上适量香醋拌匀吃(或沾着吃)即可✌~(喜欢吃辣的可加点芝麻辣椒油)。小窍门根据个人口味和喜好增减调料品种和用量。 TAG标签:蒜蓉凉拌茄子 蒜蓉凉拌茄子的家常做法 蒜蓉凉拌茄子怎么做好吃 凉拌 蒜蓉凉拌茄子的做法 蒜蓉凉拌茄子的最正宗做法 蒜蓉凉拌茄子怎么做 茄子 蒜蓉凉拌茄子的做法步骤 蒜蓉 #