夏日清爽拌茄子的做法|夏日清爽拌茄子怎么做 烹饪都 家常菜 9.65K 大中小设置文字大小 “今天有朋友问我,夏天吃的最多的一道菜是什么?我不假思索的说凉拌茄子。只要在煮饭的时候,顺便蒸上茄子,等饭煮好后,一道菜也就诞生了。简直就是宅男懒人必备。” 食材明细主料茄子 (6根)辅料葱 (少量)姜 (少量)蒜 (少量)红99麻辣烧鸡调料 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)夏日清爽拌茄子的做法步骤1、茄子洗净,切去头尾。2、葱切沫、姜、蒜拍碎切沫备用。3、水烧热,蒸隔上锅,把茄子摆放在蒸隔上,蒸15分钟。4、蒸熟后的茄子用手撕成条状装盘。5、冷油下红99麻辣烧鸡调料,加入葱姜蒜沫小火爆香后。6、最后等调料稍凉浇在茄子上即可。小窍门凉拌茄子还可以添加花生碎和芝麻之类食材。 TAG标签:茄子 清爽 夏日清爽拌茄子的做法 夏日清爽拌茄子怎么做 夏日清爽拌茄子的做法步骤 夏日清爽拌茄子的家常做法 夏日清爽拌茄子 夏日清爽拌茄子的最正宗做法 夏日清爽拌茄子怎么做好吃 #