肉蛋家禽

真要说吃些什么美食的话，我们对牛排的印象应该是挺深的，毕竟这是一种虽然价格不是很便宜，但是吃起来确实很美味的食物，那么牛排是左手刀还是右手刀呢?牛排是左手刀还是右手刀这个问题主要是对西方那些吃饭的方式而言的，在...

说起兔子肉来，大家一定都不陌生。兔子肉可是人尽皆知的美味佳肴啊!在我看来，兔子肉是上得了厅堂，下得了厨房，大大小小的场合它都能胜任!那么兔肉热量高吗？我们来了解一下。一、兔肉热量高吗兔子肉的热量不高。兔子肉与其他...

提起鹅肝许多人都会很熟悉了，尤其是大明鼎鼎的法国鹅肝酱，简直就是吃货心目中殿堂级的追求了。但是，很多人会疑惑，鹅和鸭子长得还挺像的，烤鸭和烤鹅也是同样香脆鲜美、美味可口的，那么，鹅肝与鸭肝的区别是什么?为什么价格差...

我们每一天都需要去吃一些美食，但是我们在吃的时候都一定要注意一个问题，特别是在吃加工食品的时候更要注意，那就是这个食物是不是真的。比如我们很多人都非常的喜欢吃牛肉干，但是有很多人就会去卖假牛肉干。很多人就想要...

鹌鹑蛋又叫鹑鸟蛋，个体较，接近圆形，约有5克左右，它的表面上有一层棕褐色的小斑点，它在营养上有它的独特之处，而且被人们称之为“动物中的人参”。但是鹌鹑蛋存放时间久了是容易变质的，那么鹌鹑蛋保存时间为多久?鹌鹑蛋的保存...

大多数的人都吃过白菜吧，大家应该吃过辣白菜、酸白菜，也吃过各种各样色泽的白菜，那大家有没有吃过金边的白菜呢?今边白菜听起来像是金色边的白菜，起来就很有食欲的样子，那今天小编就来告诉大家金边白菜是哪里的菜，金边白菜...

鹌鹑蛋是一种营养价值都非常的高一种很好的滋补品，也受到很多人的青睐，但是因为鹌鹑蛋的个头十分的小，所以很多人在购买的时候就会一次性都会买很多，导致很多时候会变坏，而且保存的方法也不对，所以生鹌鹑浮在水面上是不是坏...

我们每一天都需要为自己的身体补充很多的营养成分以及大量的能量，所以说我们会吃一些蔬菜，也会吃一些肉类，有些人就非常的喜欢吃牛排，那么牛排是牛身上哪里的肉呢?你们喜欢吃牛排吗?一、牛排是牛身上哪里的肉牛排种类也是...

在夏天天气炎热，有很多来不及食用的食物容易变质比如鸡蛋，鸡蛋营养价值高，是我们经常食用的食品，一年四季我们都会在家里存放一些鸡蛋，今天我们就说说夏天4种方法保存鸡蛋。夏天4种方法保存鸡蛋1.刷食物油在存放前，将鸡蛋用...

鸭血是非常好吃的一种食材，它是用新鲜的鸭血加入盐凝固之后，变成的一种，美味，口感q弹软糯，而且可以补铁补血。那目前市场上的鸭血有真有假，那大家知道鸭血怎么辨别真假吗？现在就来教大家几个辨别的方法。鸭血怎么辨别真假1....

牛肉汤，中国传统美食，非常受老百姓喜爱，主料是牛大骨和牛肉汤香醇无比，回味无穷，今天我们来聊一聊，牛肉汤该放哪些调料？喝牛肉汤的有些什么注意事项？一、牛肉汤该放哪些调料牛肉含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，可以提高免疫力...

牛蹄筋你们喜欢吃吗?相信喜欢吃牛肉的人都会喜欢吃牛蹄筋，当然我也不例外，牛蹄筋不仅有韧劲，而且还有丰富的营养，可是在烹饪的时候是如果不能把把牛蹄筋做好，那么就会影响到口感的，所以今天跟大家介绍的就是牛蹄筋要煮多久...

有些人在市场上买猪肉可能会趁着猪肉价格比较便宜的时候多买些回来放在冰箱里面保存。虽然说放在冰箱里面保存是一种很好的方式，但是冷藏的时候，温度还是需要注意才行，那么猪肉多少度冷藏最佳？一、猪肉多少度冷藏最佳猪肉...

毛肚，相信大家都很熟悉吧，它是生活中常见的食材之一，但是提到素毛肚，大家是不是比较迷糊呢?其实素毛肚也是比较普遍的食材，大家在吃火锅一般总能吃的到。那么，素毛肚是怎么做的?一、素毛肚是怎么做的素毛肚是用魔芋静粉制作...

中国古人智慧超群，很早就定义了二十四节气，而且我们有一些饮食习惯是于这些节气相对应的，我们再过一些节气的时候会吃一些东西，因为每个节气气候和温度不同，所以每个节气都有着特别的食材成熟，所以在这个时候我们常常会吃一...

鸭血是南方经常会吃的一种食材，用来煮汤，炒制，或者烫火锅都非常不错。那么大家知道鸭血是什么吗？有些小伙伴没吃过鸭血，第一次看见觉得很稀奇，也不知道这是什么食材。那今天就来跟大家聊聊关于鸭血的小知识。一、鸭血是什么...

很多人吃早餐的时候都会选择吃一个鸡蛋市场上的鸡蛋有真有假，质量参差不齐，假鸡蛋对人体的危害是比较大的，真的鸡蛋营养价值高，蛋白质含量也高，对人体是有好处的，每天吃一个鸡蛋有利于提高免疫力。我们应当学会去分辨真假鸡...

鸡腿，是日常生活很普遍的一道菜了，有盐焗的、有油炸的、有烧烤等等，特别是小孩或者一些年轻人，特别喜欢吃炸鸡腿，可想而知鸡腿是现在最受欢迎的一道食品了，那鸡腿有味道了还能吃吗?一、鸡腿有味道了还能吃吗鸡腿有了味道就...

鸡蛋是在市场上非常常见的一种食材，它不仅味道醇美而且含有丰富的蛋白质，所以深受人们的喜爱。其实市场上除了有鸡蛋，还有其他种类的蛋:鹌鹑蛋，鸭蛋等等，鹌鹑蛋因为小巧的外形，美丽的花纹，深受广大男女老少的推崇，那么鹌鹑蛋...

鸭血很多人都吃过吧，它的口感非常滑嫩，可以煎，可以炒，可以涮火锅，还能煮汤。那么煮鸭血汤的时候，鸭血冷水下锅还是热水呢？如何才能使它吃起来美味呢？一起来学习一下吧。一、鸭血冷水下锅还是热水热水煮鸭血汤的时候，建议热水下...

鸡蛋是我们日常生活中经常吃到的一种食物，鸡蛋中含有丰富的营养物质而且价格也是比较低的因此平常受到了大家食物喜爱。那么大家知道卤水蛋是什么吗?平常我们制备好的卤水怎么保存不会坏呢?一、卤水蛋是什么平常很多人...

掌中宝很多人都吃过，平时在饭店会有掌中宝，在菜场上也可以买到生的掌中宝。那么掌中宝是鸡还是鸭身上的肉呢？今天就来跟大家聊聊关于掌中宝的一些小知识。一、掌中宝是鸡还是鸭鸡其实掌中宝最早是鸡爪中间那一块比较厚的...

猪心是猪的心脏，是非常好的补品。猪心营养丰富，富含钙、铁、磷等矿物质元素。今天我们来说说猪心都能做成哪些菜?猪心的营养价值体现在哪里?赶快来和我一起来了解。一、猪心做成的菜品猪心可以做成各种各样美味的菜肴，具...

平时做一些糕点的时候，经常会要用到蛋清或者蛋黄，所以买回来的鸡蛋必须要进行蛋清蛋黄的分离才可以制作。那么如何分离蛋黄和蛋清呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的方法。如何分离蛋黄和蛋清1.蛋壳分离法蛋壳分离法不...

很多人在饭店里吃过掌中宝，在超市或者菜场也有身的掌中宝售卖。但是要问大家，掌中宝是什么意思？相信还是有很多人是说不出来的，今天就一起来了解一下关于掌中宝的具体含义以及它的烹制方法。一、掌中宝是什么意思其实掌中...