肉蛋家禽

黄油在我们生活中是很常见的，制作蛋糕的时候也会用到黄油黄油分为人造的和天然的，他们的作用都非常广泛。在生活中很多时候都会用到黄油，有一些人会有这种想法，煎鸡蛋可以用黄油吗?一、煎鸡蛋可以用黄油吗煎鸡蛋的时候可...

大暑时节吃什么蔬菜好呢?下面和小编一起来了解一下吧。由于气温的不断升高，我们的肠胃功能将会逐渐衰退，对我们的饮食会造成很大影响。例如我们熟悉的生菜，它的含水量非常高。在炎热的夏天，我们吃起来不但爽口，而且还能有...

毛肚，相信大家都很熟悉吧，它是生活中常见的食材之一，但是提到素毛肚，大家是不是比较迷糊呢?其实素毛肚也是比较普遍的食材，大家在吃火锅一般总能吃的到。那么，素毛肚是怎么做的?一、素毛肚是怎么做的素毛肚是用魔芋静粉制作...

掌中宝其实就是鸡腿，鸡翅当中的所取到的软骨，当然也有从鸡爪当中取出的，买回来之后烹制非常好吃。那么如果是油炸的话，掌中宝要炸多久才熟呢？还有哪些简单又美味的烹制方法呢？今天就来跟大家分享掌中宝的做法。一、掌中宝要...

猪的内脏其实也是可以吃的，而且味道是非常不错的。今天就一起来聊聊大家爱吃的猪心。在挑选猪心的时候，如何才能挑盗号的比较新鲜的呢？今天就一起来学习一下如何挑选猪心吧。如何挑选猪心1.眼睛看首先要挑选新鲜的猪心一...

每当假期来临，不少人都喜欢窝在家里，研究研究烘焙技能、为家人烤几次糕点也成为了一大选择。制作蛋糕往往都需要使用鸡蛋，于是疑问产生了——鸭蛋也是常见的禽蛋，比鸡蛋还更大一些，那么，鸭蛋可以做蛋糕吗?吃鸭蛋有哪些禁忌...

许多人喜欢吃鸡肉，猪肉，牛肉，但他们不喜欢羊肉，因为羊肉的膻味太重。其实羊肉很美味，可以使身体变暖，冬天是吃羊肉的好季节，那么羊肉膻味太重是什么原因？怎么给羊肉去膻味呢？一、羊肉膻味太重是什么原因羊的膻味实际上是由绵羊...

羊肚这种食物相信很多人都吃过，最经常见到的就是在吃火锅的时候或者是在喝汤的时候，但对于羊肚和毛肚这两种食物很多时候大家了解的都并不是非常的清楚，那么羊肚是毛肚吗?一、羊肚是毛肚吗羊肚其实并不是毛肚，我们平时吃...

鸡蛋是日常生活中的常见品，而且人们利用鸡蛋已经可以做出不同样式的菜了，但是鸡蛋存放的时候也要注意一些小细节，比如，鸡蛋放冰箱大头向下还是小头向下？一、鸡蛋放冰箱大头向下还是小头向下鸡蛋放冰箱应该小头向下竖直放置...

鸭血是一种非常好吃的食材，新鲜的鸭血里面加入一些盐就会凝固，然后将凝固好的鸭血切成片可以炒，可以煎，还可以涮火锅，非常的好吃。但是如果保存不当的话，鸭血就非常容易腐败，那么鸭血怎么才算坏了呢？今天就来教大家几个辨别的...

我们经常吃鸡蛋，鸡蛋是我们生活当中必备的一种食物，我们可以用鸡蛋制作出各种各样的美食，就像是鸡蛋羹，炒鸡蛋，用来做饺子，包子等等。鸡蛋的做法多种多样，味道也不尽相同，不过，最常见的就是制作鸡蛋羹，好多人在做鸡蛋羹的时候，都...

掌中宝在很多饭店，还有烧烤店都可以吃到，而且很受欢迎。现在在菜市场上，也能买到生的掌中宝回家自己烹煮。那么掌中宝是鸡脆骨吗?它到底是哪部分的组织呢?今天就来具体了解一下吧。一、掌中宝是鸡脆骨吗是其实最早的掌中...

茶叶蛋是中国的传统名小吃，其实它就是在普通煮鸡蛋的基础上，加入香料还有茶叶，吃的时候有非常浓郁的茶香味，而且味道浓重，非常好吃。那买回来的或者自己做的茶叶蛋可以放隔夜吗？现在就来回答大家的疑问。一、茶叶蛋可以放隔...

新鲜的五花肉买回来之后，可以制作各种不同的美食，比如红烧肉或者烤肉片，当然还可以把它切成片，放在火锅里面涮。那么如何把一整条的五花肉来切片呢？今天就来教大家五花肉如何切薄片。五花肉如何切薄片1.先冷冻后切从市场上...

大多数的人都吃过白菜吧，大家应该吃过辣白菜、酸白菜，也吃过各种各样色泽的白菜，那大家有没有吃过金边的白菜呢?今边白菜听起来像是金色边的白菜，起来就很有食欲的样子，那今天小编就来告诉大家金边白菜是哪里的菜，金边白菜...

黄焖鸡又称香鸡堡、浓汁鸡堡，主食材用鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，鸡腿肉肉质鲜美嫩滑，入味深厚，甚是美味。其中，黄焖鸡的汤汁十分浓郁月，可谓是一绝，那么做黄焖鸡要不要勾芡呢?一、黄焖鸡要不要勾芡首先，我们要知...

牛腩是牛身体部位上肥瘦相间的一部分，它的肉质是比较松软的，所以烹煮之后吃上去比较软烂。很多人喜爱吃牛腩，那知道牛腩要用高压锅压多久才会软烂吗？今天就来跟大家聊聊关于牛腩的制作方法。一、牛腩要用高压锅压多久20分...

相信很多人吃过红烧肉也都很喜欢吃，红烧肉色泽红润，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，口味极佳。那么大家知道红烧肉是什么肉做的吗?别着急，下面就为大家揭晓答案。一、红烧肉是什么肉做的五花肉。1.上五花是猪肋骨附近的肉，又称五...

说起排骨大家肯定能想到好多关于排骨的做法，排骨的营养高我们大家都知道，其实炖排骨也是可以把排骨的营养价值发挥到很大的，那我们今天就来说说排骨用什么炖好吃。一、排骨用什么炖好吃1.用冬瓜炖排骨冬瓜和排骨的搭配，那...

我们生活中总是能吃到排骨，排骨有很多好处，深受大家的喜爱。在人们的观念中，排骨是一种营养价值很高的食物，经常出现在大家的餐桌上，你知道排骨需要炖多长时间能熟吗？一、排骨需要炖多长时间能熟如果喜欢烂一点可以2个小时...

蛋都有蛋清和蛋黄，尤其平时大家吃的鸡蛋比较多，而且用鸡蛋制作的各种食物也比较多，所以需要将蛋黄和蛋清分离开来，那么蛋黄如何分离出来呢？今天就来分享几个非常实用的方法。蛋黄如何分离出来1.用勺子分准备适量的鸡蛋，然后...

蛋类食物我们经常见到的就是鸡蛋和鸭蛋了，相信很多人都是非常喜欢吃鸭蛋的，因为鸭蛋中的蛋黄非常大，对于那些比较喜欢吃蛋黄的人是一种非常好的选择，平常很多人都喜欢吃煮鸭蛋，那么大家知道鸭蛋煮几分钟熟吗?平常我们买鸡...

我是一个既爱喝可乐，又爱吃鸡翅的人，所以可乐鸡翅就成了我的拿手好菜，一定很多人都和我一样，但大家知道关于可乐鸡翅的“小秘密”吗?不如跟着我一起来了解一下可乐鸡翅是哪里的菜系？一、可乐鸡翅是哪里的菜系可乐鸡翅，顾名...

因为猪蹄比较大，软骨很多，猪肉皮也很厚，所以制作猪蹄时最好腌制使猪蹄有更多的风味，那么在我们的生活当中，腌猪蹄怎么腌？买猪蹄的时候我们怎么区分猪的前后蹄呢？一、腌猪蹄怎么腌将干的红辣椒，芝麻胡椒，八角茴香，生姜，淡酱油，米酒...

在夏天天气炎热，有很多来不及食用的食物容易变质比如鸡蛋，鸡蛋营养价值高，是我们经常食用的食品，一年四季我们都会在家里存放一些鸡蛋，今天我们就说说夏天4种方法保存鸡蛋。夏天4种方法保存鸡蛋1.刷食物油在存放前，将鸡蛋用...