怎么炸甜花生米更酥脆 烹饪都 专业问答 1.6W 大中小设置文字大小 1、要选择颗粒饱满的花生粒,将花生米洗干净晒干,防止粘锅。2、锅中加油一定要小火,用铲子不断的搅拌。3、油温高的时候要把锅拿开,远离火搅拌,过一会后再放回火中搅拌。4、烧油过程中油温不能过高,变至金黄即可捞出。5、要放凉后再加佐料。 TAG标签:酥脆 炸甜 花生米 #