柑橘和橘子有什么区别 烹饪都 专业问答 7.61K 大中小设置文字大小 1、外表区别。柑橘个头中等偏大,形状偏扁球状;橘子个头偏小,形状有扁球状的也有圆球状。2、柑橘可以直接用手剥皮,而有些橘子不容易徒手剥皮。3、口感区别。柑橘口感偏甜,果肉偏硬;橘子口感偏酸甜,果肉偏软。橘子皮晒干之后,加盐腌制,可作为日常的陈皮零食。 TAG标签:柑橘 橘子 #