美食问答

餐饮提问：最喜欢吃的就是肘子了，但是自己在家做感觉这是个大菜，不敢轻易尝试，感觉会浪费食材，那到底肘子怎么做好吃又简单呢？JieRan48回答：肘子怎么做好吃又简单呢？肘子的做法其实有很多，冰糖肘子，卤肘子，炖肘子等等，但是更入味儿...

餐饮提问：炒了一盘茼蒿，然后老公要和啤酒，就开了，但是不知道有没有危害，想知道茼蒿和啤酒能同吃吗？我ai静静njx回答：可以的，茼蒿洗净后与啤酒同时使用是没有问题的，在一些地区，茼蒿还是不错的下酒菜呢。一般来说，不能和啤酒同时...

餐饮提问：曾经在饭店吃过一次炒牛肉了，好好吃。想自己做一次，炒牛肉怎么做呀？非是非非116回答：首先是牛肉洗干净，切好，备用然后用酱料腌制一下，配料葱姜蒜和牛肉一切大火炒即可，简单易操作...

餐饮提问：最近超级想吃鱼，但是不知道鱼咋做，家里人也都不会弄，怎样做鱼才好吃呀？lj22416回答：怎样做鱼才好吃呀？鱼的做法有很多，清蒸、红烧、炖煮，各式各样，味道也都非常好吃，一般清蒸是最能保留营养价值的，所以如果追求营养可以...

餐饮提问：现在外面买的酸奶都好贵哦，一天买两瓶就要破产了，想问一下酸奶怎么做的呢？阿奇99回答：原料：原味酸奶100克（或者酸奶菌种），全脂牛奶1L，全脂奶粉80克，白砂糖50克1.准备好一个无水无油的玻璃或者不锈钢容器，装酸奶的玻璃瓶...

餐饮提问：这两天去成都旅游，要给朋友带一些当地的好吃的特产，成都好吃的糕点有哪些啊？云飞雁58回答：成都好吃的糕点有哪些啊？相信没有来成都之前应该就知道了成都的红糖锅盔了吧，是真的好吃，还有一些店铺里面都卖的有的酥皮饼...

餐饮提问：我儿子今年上幼儿园，回来之后一直不喜欢吃蔬菜，想用长期不吃蔬菜的危害来告诫一下他。苏苏苏528回答：长期不吃蔬菜的危害其实对于生长期的小孩来说是很大的，一方面是容易便秘，长时间的不摄取纤维素，整个身体的蠕动...

餐饮提问：我爸在家总喜欢捣鼓他泡的酒，最近整了虎骨泡酒，说对身体特别好，虎骨酒的功效到底是啥呀？qj821回答：虎骨酒的功效到底是啥呀？虎骨酒其实最主要的功效就是强筋健骨，对于老年人来说喝了可能有强身健体的功效，一般也有祛...

餐饮提问：普通的大米怎么做好吃？有谁知道技巧的，方便和我分享一下不？谢谢你们啦大yu煜煜回答：普通的大米怎么做好吃，其实最主要的还是水的比例要放好，当然为了让大米更好吃一些，可以在蒸米饭的时候加入豌豆或者玉米粒，或者在起...

餐饮提问：我老婆生完孩子奶水不足，家里人都给她炖了好多汤还是不行，听朋友说喝米酒下奶，不知道喝米酒下奶吗？忠、53回答：喝米酒下奶吗？这个说法其实并不少见，但是没有任何的依据，所以还是不建议轻易尝试，如果是没有奶水可以在医...

餐饮提问：最近上火好明显哦，皮肤变得很不好，想知道去火的蔬菜和水果有哪些啊？小杨852回答：去火的蔬菜和水果除了我们常见的西瓜、苦瓜、黄瓜等，还有橙子、梨子等等，草莓其实也是非常不错的去火的水果，这些都是可以起到辅助作...

餐饮提问：减肥好辛苦呀，为了减肥我已经两天没有吃过肉了，都在吃水果沙拉，是为了要想瘦就只吃水果能减肥吗？王小漂亮啊～回答：只吃水果能减肥吗？其实不是的，减肥期间虽然要控制饮食，但是不能太过于极端，在饮食要合理搭配即可，不能太...

餐饮提问：想吃拌凉面，我在家做的时候自己弄出来的大蒜水的味道总是缺点什么，大蒜水怎么做才好呢？张班长的大迷妹回答：大蒜水怎么做才好呢？大蒜水一般都是吃凉菜或者拌凉面凉皮等的时候才会用到的，一般都是将大蒜捣碎，弄成细细...

餐饮提问：这两天换季，加上开会比较频繁，说话说的嗓子都哑了，想问一下润喉水果有哪些？王萍89回答：润喉水果其实有很多，一般在换季的时候建议吃一些梨子，如果在家的话可以把梨子蒸一下，放一些冰糖，如果在外面可以吃一些水果梨子，润...

餐饮提问：最喜欢的吃的就是泡椒鸡丁了，但是外面卖的泡椒味道不是很满意，想自己在家做，泡椒怎么做好吃呢？zhms3043回答：装酒的桶可以装泡椒在里面吗？兔儿草64回答：泡椒怎么做好吃的方法其实很简单，首先准备一个锅，在锅里面倒入干...

餐饮提问：买了很多鹌鹑蛋回来，除了吃火锅我们都不会做了，想问一下除了吃火锅，鹌鹑蛋怎么做呀？yc13722回答：鹌鹑蛋怎么做呀？鹌鹑蛋的做法最常见的就是吃火锅，但是其实除了吃火锅还有很多的做法，卤的鹌鹑蛋味道就非常不错，卤水又...

餐饮提问：想问一下，好吃火锅蘸料怎么做？大家都是如何调制火锅蘸料的，一定调出来要很好吃的恋夏66回答：好吃火锅蘸料怎么做？很简单的，推荐一个超级简单的火锅蘸料，就是芝麻酱加辣椒酱加麻油加醋最后加上葱姜末就好了...

餐饮提问：家里的老人总喜欢在家捣鼓这些食材泡酒，但是其实我自己也不知道这些泡酒有没有禁忌，到底桂皮可以和三七泡酒吗？TXT你给哦回答：桂皮可以和三七泡酒吗？建议最好是不要随便的用这些药材去泡酒喝，一方面是自己不知道身...

餐饮提问：好像红酒很流行和奶酪一起吃，我准备试一试，不知道配红酒的奶酪有哪些呢？1玥1號回答：红酒配奶酪的吃法很西式，一般奶酪的种类也有不同，从酸甜度上来搭配比较相得益彰，如果不是很习惯这种吃法不建议尝试哦，因为奶酪直接...

餐饮提问：超级爱吃酸酸甜甜的食物，让我妈做鱼香肉丝她也不会，想问一下好吃的鱼香肉丝怎么做？大梦2898回答：好吃的鱼香肉丝怎么做，一般的鱼香肉丝做法大多相同，但是其实区别于好吃和不好吃的最重要的是鱼香肉丝里面放糖，少量的...

餐饮提问：前几天大姨妈来了，但是嘴巴没味儿，想吃点水果，朋友又一直说不能吃，所以大姨妈不能吃什么水果呢？静谧时光611回答：！能吃，多吃些水果之类的东西，不要吃辛辣食物或酒类的东西。。852回答：一般来讲，在月经期应该吃一些富含维...

餐饮提问：应酬的时候最怕对方先把自己和趴下，所以想知道饭桌上喝醉了，可以喝什么饮料解酒gmd21_2回答：饭桌上喝醉了，可以喝什么饮料解酒呢？最建议的就是喝一些含糖分的饮料，甜一点的，但是不要太甜哈，还有西瓜汁也是可以的，促进...

餐饮提问：我媳妇儿怀孕之后家里人都害怕她的饮食不对，这也不能吃那也不能吃，想知道孕妇多吃什么水果比较好？万小人啊。回答：孕妇多吃什么水果比较好？孕妇在怀孕期间对于饮食确实要注意很多，但是并不是说不能吃，在怀孕期间照样...

餐饮提问：我老婆买了很大一颗椰子回来，家里人都没有会做的，不知道椰子怎么做才好吃？王梅芳117回答：椰子怎么做才好吃的方法其实有很多种，一般常见的就椰子煲鸡汤、还有椰子冻这道甜品，如果是接受热量高一点的话椰子饭也很不...

餐饮提问：买了很多的银耳回来，想自己做银耳汤养颜，但是不知道在家怎么做银耳汤？Horace52回答：把银耳放在水里泡半小时以上然后捞起切碎放在砂锅里加适量水和红枣莲子糖一起炖半小时以上快好的时候放点葡萄干也可以孙阳杨52...