解酒养肝汤有哪些

在现代的社会上由于维持人际关系的需要，往往很多的时候是少不了应酬的，而应酬就一定会喝酒。所以很多的时候解酒的汤水就很重要，但是喝酒本来就会伤到肝的了，如果能在喝解酒汤的同时能护理肝就好了。那么小编就在下面介绍一下，解酒养肝汤有哪些。

一、解酒养肝汤有哪些

1、橘皮汤

配方： 陈皮(去白，浸炒)30克，葛根30克，甘草30克，石膏(打碎)30克。

2、石膏汤

配方：石膏15克，葛根100克，生姜100克(切细)。

3、五豆汤

配方： 黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。

4、人参汤

配方：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。

5、豆蔻良姜汤

配方：高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。

6、甘草葛花汤

配方：甘草30克，干葛花30克，葛根30克，砂仁30克，贯众30克

二、煲什么汤对肝好

1、参芪兔肉汤

材料：黄芪、党参、杞子各15克(中药店有售)，兔肉400~500克，生姜4片。

做法：各物洗净。药材稍浸泡;兔肉切块，置有姜酒的沸水中稍滚沸片刻，再洗净(即“汆水”)。一起下炖盅，加热开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可，进饮时方下盐。

功效：养肝、强身健体、补气血，促进肝病恢复，有强身健体、养肝护肝之功效。

2、云苓泽泻老母鸡汤

材料：云苓30克，泽泻、鸡内金各10克(中药店有售)，老母鸡1只，生姜3片。

做法：各药物稍浸泡，洗净。老母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，并去鸡皮。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：有健脾养肝、渗湿利水的功效，又为肝硬化的药膳汤饮。

3、归杞甲鱼汤

材料：当归、枸杞各10克，熟地、麦冬、女贞子、山药、陈皮各6克，甲鱼1只。

做法：将甲鱼去头杂、洗净切块、诸药布包，加水同炖烂熟后，去药包，加葱、姜、椒、盐等调料服食。

功效：可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。

4、菠菜滚鸡蛋汤

材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。

做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。

5、枸杞羊肝汤

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法：生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

肝是对于人身体来说很重要的一个器官，所以很多的是在喝了很多的酒后在解酒的同时也不要忘记了被你伤害了的肝。以上的汤水食谱既能解决解酒养肝汤有哪些的问题，而且也给大家准备了一些是专门为补肝的食谱。