新鲜百合怎么吃|你知道什么吃法

今天我们想要给大家介绍的就是百合是怎么吃的，我们都知道百合是一种花，但是百合其实还是一种很好的药材，具有良好的保健功效，今天就给大家介绍百合是应该怎么吃能够最好吃的呢，大家看看我们今天的介绍应该就是明确了得很吧。

一、新鲜百合怎么吃

百合善人心肺，具有补中益气，养肺宁嗽、安心益智、养益智、养五脏之功。因夏时人们多汗，口渴多饮，心烦少寐，纳食减少，而百合汤具有养心，益肺，补中之效。

新鲜百合怎么做好吃呢?下面的几种做法简单好吃，可以尝试一下：

1.百合冬瓜汤

百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。

将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。

此汤有清凉，祛热，解暑的 功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

2.冰糖炖百合

百合、冰糖各60克，款冬花15 克。

将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。

此菜具有润燥 清火，清心养肺的功效，适用于肺燥干咳.心烦 口渴等症。

3.香芹百合

芹菜一把，百合2个，枸杞10克

洗净的芹菜倒入锅里翻炒一阵，再将洗净撕开的百合倒进锅里一起炒即可。最后加入百合和枸杞翻炒至百合变透明，入少盐炒匀即可出锅

此菜具有利尿消炎，降糖，降血脂，防癌抗癌等功效。

4.百合木耳小炒肉

猪肉200克，黑木耳3朵，百合20克

先炒肉，再炒百合和黑木耳。最后倒入肉一起翻炒。

此菜具有利尿消石、强身健体、减肥、清热去火等功效。

二、价值

百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。 此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。

百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。

新鲜百合怎么吃，文章里给大家介绍了四种百合的吃法，都是很推荐大家现在在夏天里吃的，大家也能够看出来这里介绍的都是非常简单的但是有营养价值非常丰富的食物，大家可以试一试味道怎么样，如果好的话就自己回家里做给家人吃吧。