咸蛋黄流沙汤圆的做法|咸蛋黄流沙汤圆怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸蛋黄流沙汤圆的做法步骤
1、咸蛋黄入烤箱180度上下火烘烤5分钟。
2、将咸蛋黄取出来,用刮刀捏成细末。最好用筛子过滤一遍。
3、加入奶粉和细砂糖。
4、用刮刀翻拌均匀。
5、加入淡奶油和融化的黄油。
6、用刮刀搅拌至面糊。冬天放置一边,直到冷却。
7、将糯米粉加入开水,揉成光滑面团。
8、然后擀成面皮。
9、包入馅料。
10、依次包好。
11、大火烧开水,放入汤圆,大火煮五分钟。
12、装入碗中,表面撒一些干桂花。