越南春卷的做法|越南春卷怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
越南春卷的做法步骤
1、如图,洗净蔬菜,黄瓜,胡萝卜,青椒,紫甘蓝切丝,生菜撕小片备用。
2、秋葵加盐焯水。
3、切成小片。
4、草莓切片,丑橘拨出肉。
5、粉丝煮五分钟捞出备用。
6、锅中温水,将越南春饼放进去,大概几秒钟变软立马取出。
7、菜板上保持有水分,以免春饼粘上去,手也沾点水。放大虾,生菜,粉丝和其他配菜,按自己喜好即可。包好后撒上熟白芝麻。
8、调汁:蜂蜜少许,韩式辣酱,水,香油,盐少许。或者直接用沙拉酱。
小窍门
使春饼软化的水切忌温度太高。