酸甜奶酪的做法|酸甜奶酪怎么做 烹饪都 甜品 1.04W 大中小设置文字大小 食材明细主料全脂纯牛奶 (220克)辅料醪糟汁 (110克)配料白砂糖 (1汤匙)白醋 (少许)原味 (口味)技巧 (工艺)一天 (耗时)普通 (难度)酸甜奶酪的做法步骤1、将牛奶倒入奶锅中,加入1汤匙的白砂糖,不停搅拌至糖溶化,牛奶表面起小泡沫即可关火。2、将奶锅放入盛有凉水的容器中晾凉。3、取一只碗,在碗上放一块笼布,将醪糟连米带汁倒在笼布上,用手紧攥笼布,尽可能多的滤出醪糟汁。4、在醪糟汁中加入一些白醋。5、把加入白醋的醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中,牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1,顺时针搅匀。6、把搅匀的牛奶分别倒入两个比较小的容器中,在容器表面盖保鲜膜,用牙签多扎一些小孔。7、上蒸锅中火煮开水后,转小火蒸20分钟。8、将蒸好的奶酪去保鲜膜放置冰箱冷藏2小时候就可以吃了。 TAG标签:奶酪 酸甜奶酪的最正宗做法 酸甜奶酪的家常做法 酸甜奶酪的做法 酸甜奶酪的做法步骤 酸甜奶酪怎么做 酸甜奶酪怎么做好吃 酸甜 酸甜奶酪 #