粉皮白菜的做法|粉皮白菜怎么做 烹饪都 热菜 2.31W 大中小设置文字大小 “白菜帮做的一道菜,粉皮的软而韧,白菜外感微辣内而多汁。” 食材明细主料白菜帮 (100克)粉皮 (10克(干))辅料盐 (适量)葱花 (适量)干辣椒 (2克)蒜 (2、3瓣)生抽 (4克)花椒粉 (少许)食用油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)粉皮白菜的做法步骤1、原料:切好的白菜帮、粉皮(先用水浸泡又用热水焯了一下)、葱花和蒜蓉。2、开火,锅内加适量的油,油热时加入干辣椒,煸炒。3、炒出辣味时,加入葱花及蒜蓉。4、葱花及蒜蓉出香味时,下白菜。5、翻炒均匀后,加生抽,少量的盐及花椒粉,翻炒。6、白菜至7、8成熟时,加入粉皮。7、加点盐,翻炒均匀,关火。8、盛盘。小窍门粉皮经过浸泡和焯水,已经接近成熟,当白菜炒至7、8成熟时,加入粉皮,调调味就可以出锅了。干辣椒,我放得少,如果想辣味重一些,可以多加辣椒。 TAG标签:粉皮白菜怎么做 粉皮白菜的做法步骤 粉皮白菜的最正宗做法 粉皮白菜的家常做法 白菜 粉皮白菜的做法 粉皮白菜 粉皮白菜怎么做好吃 粉皮 #