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苹果鸡翅 的做法|苹果鸡翅 怎么做

苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做

(百度)苹果鸡翅有苹果的香甜也融合了鸡翅的滑嫩,使得菜肴本身并没有过多的油腻。而苹果自身的维生素也充分填补了平时的营养补充。苹果鸡翅口味酸甜,虽然是肉菜但并不油腻。

食材明细

主料
  • 鸡翅 (35g)
  • 苹果 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

苹果鸡翅 的做法步骤

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第3张

    2、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),然后飞水,捞出控干水份。

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第4张

    3、调入姜粉

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第5张

    4、调入料酒

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第6张

    5、苹果切滚刀块

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第7张

    6、炒锅烧热,少油,放入鸡翅轻炒至微黄。

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第8张

    7、放入苹果轻炒

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第9张

    8、调入番茄酱炒

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第10张

    9、调入生抽炒

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第11张

    10、调入蚝油炒

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第12张

    11、放适量水,调入白糖、盐焖制十多分钟

  • 苹果鸡翅 的做法 苹果鸡翅 怎么做 第13张

    12、大火收汁即可

小窍门

水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右

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