海猫炒西葫芦的做法|海猫炒西葫芦怎么做

“西葫芦片本身没啥味道，用海猫一炒就鲜美了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海猫炒西葫芦的做法步骤

• 1、海猫清洗收拾干净

• 2、西葫芦切薄片

• 3、葱蒜爆锅

• 4、立即将海猫片和西葫芦片一起投入，加盐，鲜味生抽大火速炒，海猫变白，西葫芦片变绿关火即好。

小窍门

一定急火快炒，才能保证海猫鲜嫩，西葫芦片脆嫩。