平菇豆腐炖鱼头的做法|平菇豆腐炖鱼头怎么做 烹饪都 热菜 2.15W 大中小设置文字大小 食材明细主料草鱼头 (适量)平菇 (适量)豆腐 (适量)辅料干辣椒 (适量)生姜 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)平菇豆腐炖鱼头的做法步骤1、草鱼头清洗干净,刮净黑膜。2、豆腐用淡盐水浸泡十分钟。3、干辣椒切段、生姜切片。4、平菇撕成小瓣清洗干净。5、锅中放油,撒一点盐防沾。6、放入鱼头改中小火煎至两面金黄。7、放入干辣椒段和姜片小火煸香。8、淋入一勺酱油。9、放入适量的水。10、放入平菇和半勺蚝油大火煮十分钟。11、剩三分之二水量时把豆腐切厚片放入小火炖五分钟。12、放入盐调味。13、放入鸡精,关火。14、成品。 TAG标签:平菇豆腐炖鱼头的做法步骤 平菇豆腐炖鱼头怎么做好吃 平菇豆腐炖鱼头怎么做 平菇豆腐炖鱼头的家常做法 平菇豆腐炖鱼头的最正宗做法 豆腐 平菇豆腐炖鱼头的做法 平菇 炖鱼 平菇豆腐炖鱼头 #