辣炒海瓜子的做法|辣炒海瓜子怎么做 烹饪都 热菜 1.83W 大中小设置文字大小 “海瓜子的学名是寻氏肌蛤,别称也叫薄壳,是贝类海产品,是一种浅色的小蛤蜊,贝壳小,略呈三角形,壳长17-24mm,壳高约为9-12mm,壳高略大于壳宽6-8mm,壳薄而透明。” 食材明细主料海瓜子 (一袋)辅料青椒 (2个)生姜 (一块)小米辣 (一个)蒜头 (2瓣)葱 (一根)红椒 (2个)调料食用油 (适量)生抽 (1勺)料酒 (1勺)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)辣炒海瓜子的做法步骤1、海瓜子一袋,用海水养着,很新鲜,海瓜子不新鲜不好吃。2、海瓜子倒出来,清洗干净。3、准备食材。青红椒切片,小米辣切圈,蒜头切粒,葱白切碎,生姜切丝。4、起锅烧油,下葱姜蒜爆香。5、倒入青红椒和小米辣炒香。6、倒入海瓜子,不要翻动它。7、倒1勺生抽,1勺料酒,轻轻翻动。海瓜子很鲜美,不用再加盐和鸡精。8、海瓜子开口立即关火。9、撒上葱花。10、成品。海瓜子也像嗑瓜子一样,虽然小,但是一口一个,非常好吃,很鲜美。 TAG标签:辣炒海瓜子的最正宗做法 辣炒海瓜子的做法步骤 辣炒海瓜子 辣炒海瓜子怎么做 海瓜子 辣炒海瓜子的做法 辣炒海瓜子怎么做好吃 辣炒海瓜子的家常做法 #